EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DES SECTIONS 353 



La première, de M. Blanchet, de Saint-Valéry-sur-Somme, a 

 trait à l'emploi de la chair de Cardium edule pour l'alimenta- 

 tion des Poissons dans l'élevage piscicole. 



La seconde lettre, relative à l'élevage du Black-Bass, émane 

 de M. Bétrémieux (de Koubaix). 



M. Bélrémieux écrit de Roubaix : 



« Mon élevage de Black-Bass (Micropterus salmoides) a été 

 conduit bien plutôt comme une exploitation industrielle qu'en 

 vue de recueillir des observations sur les mœurs du Poisson. 

 Il a eu lieu, d'abord, dans un petit étang de 30 mètres de long 

 sur 19 mètres de large et profond de l m 50, où l'eau est complè- 

 tement stagnante et renouvelée seulement par la pluie, mais se 

 montre très riche en nourriture naturelle : Mollusques, Crus- 

 tacés, Insectes, principalement des Limnées, des Crevettes 

 d'eau douce et des ISèpes. Il est très garni de végétaux aqua- 

 tiques : Elodea canadensis et Callitriche veryialis. 



« C'est en novembre 1903 que je mis dans cette pièce d'eau 

 20 Black-Bass de l'année, longs de 10 centimètres et pesant 

 environ 13 grammes chacun. 



« La première pêche, faite en octobre 1904, donna les résul- 

 tats suivants : le plus petit sujet mesurait 17 centimètres et 

 pesait 200 grammes; le plus gros était long de 20 centimètres 

 et pesait 310 grammes. 



« Lors de la deuxième pêche de contrôle, à laquelle il fut 

 procédé en octobre 1903,1e plus petit sujet avait 22 centimètres 

 et pesait 500 grammes; le plus gros atteignait 26 centimètres, 

 avec un poids de 780 grammes. 



« La troisième et dernière pêche de contrôle a été faite en 

 octobre 1906; elle m'a donné les résultats ci-après : le plus 

 petit Black-Bass mesurait 25 centimètres et pesait 700 grammes; 

 le plus gros avait 31 centimètres et pesait 1 kilog. 50. 



« Pour cette dernière pêche, l'étang fut complètement vidé; 

 on y retrouva 16 Poissons adultes seulement sur les 20 sujets 

 qui y avaient été placés trois ans plus tôt; 4 avaient disparu. 

 On recueillit, en même temps, 300 alevins de l'année. 



« Depuis lors, j'ai mis mes Black-Bass dans de grands 

 étangs, où j'ai obtenu de très nombreuses reproductions. 



« Le plus gros sujet que j'aie péché, et qui devait avoir six 

 ans, pesait un peu plus de 3 livres. J'ignore si, en Europe, 

 cette espèce atteint une plus forte taille. » 



Au sujet de la lettre ci-dessus, M. Le Fort donne quelques 



