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cornes; c'est que La castration du ChevaJ entier provoque 

 l'augmentation de Longueur « I«*s poils qui forment la toison. 

 surtout durant la période d'hiver. 



En faisant disparaître les attributs de la sexualité, on im- 

 primeà L'organisme une modification de nutrition el l'onchaage 

 la vitalité de L'appareil «le revêtement. Voilà ce que l'on peut 

 dire sur les effets généraux de la castration, et M. Debreuil 

 chargera de nous faire connaître les avantages qu'il y aurait 

 lieu d'en retirer chez les Oiseaux, si c'est possible. 



Mon rôle se bornera donc à dire comment se pratique la 

 castration chez le Coq. 



Ce n'est pas, je dois le déclarer tout de suite, une opération 

 extrômemenl facile; je n'en ai pas, il est vrai, une bien longue 

 pratique, mais il me suffira de vous préciser comment elle Be 

 realise pour vous faire comprendre quelles sont les causes pos- 

 sibles d'insuccès. 



La castration, en la circonstance le chaponnage, a pour but 

 exclusif l'extirpation des organes mâles, c'est-à-dire des deux 

 testicules. Chez les .Mammifères domestiques, ces organes soni 

 extra-abdominaux, ils sont facilement accessibles et l'inter- 

 vention en est d'autant facilitée. — Chez les Oiseaux, et chez 

 Le Coq en particulier, les testicules sont intra-abdominaux : 

 d'où une première difticulté qui nécessite l'ouverture de l'ab- 

 domen, ce qui est toujours grave. D'un autre côté, ils sont 

 situés profondément, sous la colonne vertébrale, de chaque 

 côté de la ligne médiane, au niveau des deux avant-dernièri s 

 côtes, exactement au-dessous des articulations de ces côt< - 

 avec la colonne vertébrale. Ils ne sont donc pas facilement 

 acces?ili|ts. pas plus à l'œil qu'aux instruments ou au doigt: 

 d'où les difficultés essentielles de l'opération. 



Eh bien, malgré cela, tout le monde sait que l'on castre di - 

 Coqs, que l'on fait des chapons, lesquels sont très estimés sur 

 tous les marehés. 



La pratique du chaponnage est fort ancienne, et une vieille 

 coutume imposait autrefois l'obligation à certains fermiers de 

 fournir à leurs maîtres, parmi les redevances variées, un 

 nombre déterminé de chapons, tous les ans. Ces obligation- 

 tendent de nos jours à disparaître des clauses des baux pas- 

 entre propriétaires et colons, mais elles n'en sont pas inoin- 

 intéressantes à noter pour bien montrer que' la pratique du 

 chaponnage était dans certaines régious une pratique cou- 



