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Anglaisa pu dire que le « stalking » idéal consisterai! à appro- 

 cher le Cerf jusqu'à le loucher avec la main, sans le tirer. 



Les deer-forests sont venues ajouter une; plus-value considé- 

 rable aux immenses territoires montagneux d'Kcosse. Lâchasse 

 du Cerf est louée comme celle des Grouses proportionnellemoni 

 au nombre d'animaux qu'on peut tuer annuellement, et le prix 

 du Cerf est estimé en général quarante livres, soit 1.000 francs. 



Je vous ai exposé tout à l'heure l'organisation des chasses au 

 marais en France ; avant de quitter l'Angleterre, je veux vous 

 parler de la façon très particulière dont est exploitée une 

 chasse de Canards près de Weymouth dans le Dorsetshire. 



Au bord de la Manche, dans son domaine d'Abbotsbury, lord 

 llchester possède une série de petits étangs plus longs que 

 larges séparés de la mer par une bande de terrain sablonneux 

 assez étroite. L'endroit est désert, très sauvage. Autour et en 

 arrière de ces étangs, des fossés, des canaux envahis par les 

 roseaux et les leiches constituent un véritable marais. Abbots- 

 bury est la plus célèbre et la plus ancienne « swannery » 

 d'Angleterre; je crois bien que le mot français cygnerie n'existe 

 pas, mais il me semble si approprié que vous m'excuserez de le 

 forger pour désigner cet élevage naturel de Cygnes. Tous les 

 ans dans ce marais, autour de ces étangs, les Cygnes font de 

 iSO à 500 nids, qui pour la plupart viennent à bien. On se 

 borne à nourrir les jeunes Cygnes tous les soirs; le garde pré- 

 posé à ce soin donne un coup de sifflet prolongé et l'on voit 

 plus de 2.000 Cygnes arriver de tous les points de l'horizon 

 pour se poser sur l'étang ou sur le bord de l'un des étangs pour 

 manger la nourriture qu'on leur jette. 



Tous les ans, les jeunes Cygnes d'Abbotsbury, repris au mois 

 d'août, sont donnés ou vendus; ils ont fini par peupler toutes 

 les côtes, toutes les embouchures des rivières d'Angleterre et 

 sont tellement répandus qu'on en trouve jusque dans les îles 

 au nord de l'Ecosse. On dit que nourris avec de l'orge, les 

 Cygnes constituent un rôti délicieux. 



Les marais d'Abbotsbury sont fréquentés par d'importants 

 passages de Canards sauvages, et j'y ai vu une installation 

 ingénieuse destinée à capturer vivants les Canards, qui sont 

 conservés pendant quelques jours seulement clans des volières, 

 et lâchés en battue dans des conditions qui en rendent le tir 

 aussi captivant que difficile. 



Voici la façon dont ils sont capturés. Certains canaux. 



