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En 1907-08, la Société allemande des Pêches, par l'entremise 

 du bureau fédéral des pêches de Washington el des autorités 

 locales de San-Francisco, reçut de Californie trois envois 



d'œufs d'Arc-en-ciel. Le 30 décembre 1908, 50. i œufs 



arrivèrent à Hambourg, complètemenl gâtés; un autre envoi, 

 aussi malheureux, parvkil vers Pâques 1908; mais dans l'in- 

 tervalle le M février 1908, an lot satisfaisant de 50.000 œufs 

 était arrivé à Bremerhaven avec un déchel de _ p. L00. Ces 

 œufs furent répartis entre trois établissements, et nous ignorons 

 le sort de deux de ces lots. Le troisième, attribué au domaine 

 de Sarlhusen, comportait 20.000 œufs, qui donnèrent Ki.oOo 

 alevins, Ceux-ci furent placés dans deux bons viviers naturels; 

 nourris de poisson de mer mit, broyé et purgé d'arêtes, ils 

 mangèrent assez peu dans le premier été; à l'automne, ils 

 mesuraient généralement 9,5 centimètres, quelques-uns allant 

 jusqu'à b- ou 15 centimètres. La pêche faite a ce moment 

 donna 7.600 pièces, dont 3.000 furent cédées ù un autre éleveur 

 et dont le surplus fut placé en trois viviers qui mesuraient 

 respectivement 2.400, L. 900 et 500 mètres carrrés. alimentées 

 comme précédemment el de façon modérée, ces Truites man- 

 gèrent beaucoup mieux la seconde année el les plus belles 

 atteignirent une demi-livre. Enfin, ces Poissons, nés au prin- 

 temps 1908, arrivèrent pour la première fois à maturité dans 

 l'hiver de I • » 1 1 : ils avaient alors :; ans et pesaient de 350 à 

 500 grammes. La ponte se prolongea du 9 janvier au 10 avril, 

 ri donna 117.000 œufs ; L'éclosion se fit avec l'énorme déchet 

 de '■<> p. 100, laissant 70.000 alevins seulement. Soumis au 

 même régime que les précédents, ces sujets nouveaux se 

 développèrent beaucoup mieux, mangèrent très régulièrement, 

 et atteignirent en 6 mois la taille de 15 à 18 centimètres, avec 

 une livrée magnifique. On escompte qu'ils donneront a latin 

 de l'.'ll. 12 à 15.000 pièces de 12 à L8 centimètres, dont beau- 

 coup pèseront un quart de livre. Quant à leurs parents con- 

 servés à Sarlhusen, ils forment un stock de 280 femelles et 

 150 mâles dont on espère des œufs abondants el excellents 

 pour le début de 1912. 



Cette tentative réussie, non sans quelques déboires, montre 

 que les œufs d'importation directe donnent des sujets qui ont 

 quelque difficulté initiale a s'acclimater el qui boudent les 

 premiers mois au moins, mais l'acclimatation sérail parfaite 

 dès la génération suivante. 



