L'ÉLEVAGE DES BOVIDÉS A TAHITI 

 Par H. COURTET. 



Suite et fin (1). 



Pour que l'élevage puisse prendre l'extension nécessaire, il 

 faut que le bétail trouve des pâturages suffisants, ou du four- 

 rage vert ou see, cultivé et récolté en vue de lui fournir, faute 

 de pâturages suffisamment étendus une ration journalière suffi- 

 sante. Or, Tahiti, en particulier, et nos Établissements, en 

 général ne sont pas très riches en pâturages; nous allons donc 

 examiner la question fourragère. 



Cynodon dactylon. — Le principal fourrage consommé en 

 foin est surtout le Cynodon dactylon (Chiendent). Ce fourrage 

 a un grand avantage, c'est que la plante (lui le fournit sup- 

 porte bien l'ombrage des Cocotiers et qu'il constitue par ce fait 

 une culture secondaire pour les plantations de cette essence, 

 il est donc précieux. 



Malheureusement, il résiste mal au piétinage des animaux, 

 c'est-à-dire à la pâture libre en parcs fermés, c'est un fourrage 

 à consommer en coupe, soit vert, soit séché. 



Le Cynodon n'est pas originaire de la Polynésie, il y a été 

 introduit. Lors d'un premier voyage en 1802, E. Raoul a 

 remarqué qu'il était assez rare (2). Lors de sa mission en 1887, 

 il a constaté qu'il avait envahi toutes les terres à pâture de 

 Tahiti en se substituant partout à la végétation herbacée pri- 

 mitive. Il donne un bon foin et résiste bien â de fortes séche- 

 resses. 



Le département de l'agriculture des États-Unis a donné 

 l'analyse suivante : 



Eau I*,3 p. 10(1 



Matières grasses 1,3 — 



pmtéiques H»5 — 



Hydrates de carbone 15,0 — 



Cellulose 19,9 - 



Cendres '»8 — 



(1) Voir Bulletin, !•» août 1912. 

 _■ Manuel pratique des cultures tropicales. A. c.liallainel, 1893. 



