I. El EVAGE DES BOVIDÉS A TAHITI 505 



Boname en donne l'analyse suivante fourrage vert) : 



Eau 71,34 



Matières grasses 0,37 



— protéiques 1,60 



Hydrates de carbone 12,00 



Cellulose l 1,22 



Cendres 1,47 



L'Herbe de Para peut èlre pâturée sur place par le système 

 du piquet. 



L'Herbe de Guinée et l'Herbe de Para peuvent être aussi 

 consommées en loin. 



Canne " sucre. — Un certain nombre de variétés de Cannes à 

 sucre sont originaires de Tahiti, et cette Graminée peut être 

 utilisée comme fourrage. Boname donne l'analyse suivante pour 

 les Cannes tendres et jeunes : 



Eau 76.J"? 



Matières prisses O.iis 



— protéiqius .... 0,32 



Hydrates de ru-bone 16.00 



Cellulose 6,12 



Cendres l,oi 



Comparaison avec quelques-uns de nos fourrages verts : 



H \ i il RES MATIÈBBS ll> DF \ il - 



grasses. protéiques. de carbone. 



Herbe de pâturages ordinaires. 

 Trèfle rouge eu pleine floraison. 

 Luzerne en pleine floraison. . . 



Herbe de Guinée 



Herbe de Para 



Canne à sucre 



Patate douce. Les feuilles de la Patate douce peuvent être 

 utilisées comme fourrage. On estime qu'un kilogramme de 

 feuilles de Patates équivautà trois kilogrammes de foin ordi- 

 naire. Nous ne possédons aucune analyse à ce sujet, el nous 

 attirons simplement L'attention sur cette plante cultivée ;ï Tahiti 

 sur une assez grande surface. Les tubercules peuvent èlre. 

 donnés crus aux animaux. 



In fourrage particulier sur lequel l'attention a étéattirée, ce 

 Boni les feuilles ou plutôt les jeunes brandies en feuilles du 



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