506 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION 



Mapé hiocnrpus edulis) dont les indigènes mangent les fruits 

 comme nous mangeons les châtaignes. 



Le Mapé est un grand arbre de la famille des Sapotacées. 

 Selon E. Raoul, le feuillage de cet arbre a été, pendant long- 

 temps, le seul fourrage de Tahiti avant l'introduction du 

 Cynodon, de l'Herbe de Guinée et de l'Herbe du Para. Malgré 

 cette déclaration, il ne faut considérer les feuilles du Mapé que 

 comme un fourrage de fortune que l'on peut utiliser à l'occa- 

 sion. Il y a dans l'île cinq variétés de Mapé. 



On peut cultivera Tahiti d'autres plantes fourragères comme 

 le Maïs, qui y est cultivé pour son grain depuis longtemps, la 

 Téosinte, le Sorgho, etc: 



Nous ferons seulement remarquer que ces plantes avec la 

 Canne à sucre ne peuvent constituer des prairies permanentes 

 comme le Cynodon, l'Herbe de Guinée et l'Herbe de Para; nous 

 préconisons donc ces dernières de préférence. 



Comme on l'a vu plus haut, le bétail de Tahiti ne pèse sur 

 pied que 250 kilogrammes en moyenne et ne fournirait que 

 50 p. 100 de viande nette. Il est évident que l'on peutaméliorer 

 ce bétail par la sélection et un élevage méthodique. On peut 

 aussi introduire des reproducteurs nouveaux, mais, dans cet 

 ordre d'idées, il faut être très prudent, et nous conseillons 

 d'abord l'amélioration par la sélection du bétail existant et de 

 la méthode. C'est seulement lorsque cette pratique aura donné 

 des résultats que l'on pourra songer aux. reproducteurs nou- 

 veaux s'il y a lieu. Pour cela, il faut évidemment que l'Admi- 

 nistration locale intervienne, soit avec des Taureaux lui appar- 

 tenant, soit en primant les plus beaux Taureaux et les plus 

 belles Vaches des particuliers. 



Quoique Tahiti jouisse d'un climat tropical, il est nécessaire 

 que le bétail ait des abris pour la nuit afin de le protéger 

 contre le vent frais hupé) descendant des montagnes vers la 

 mer, qui commence dans la soirée vers 8 ou 9 heures, et 

 souftle toute la nuit pour atteindre son maximum vers le lever 

 du soleil. Ce veut est souvent très violent à l'embouchure des 

 grandes vallées. H s'atténue ensuite pour être remplacé dans la 

 matinée vers 9 ou 10 heures par la brise de mer. Dans les 

 endroits ou ce vent est trop violent, il semble prudent de ne 

 sortir le bétail «pie lorsqu'il est apaisé et que le soleil esl assea 

 haut, c'est-à-dire vers 7 ou 8 heures du matin. 



