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sorte de canal décrivant une multitude de Lacets, el dans [*-< | u<-l 

 l'eau ne présente qu'un courant à peine sensible. On j trouve 

 quelques Carpe- très petites, presque sans valeur, et dont la 

 pêche n'est pas exploitée. 



Les vase? el la terre provenant du creusage des fossés ont 



rvi ù former, entre ceux-ci, «les sortes «le terre-pleins très 

 étroits, sur lesquels est ordinairement cultivée de La 

 Luzerne; mais, sur beaucoup de points, il n'y pousse que de 

 l'herbe. 



La seule exploitation vraiment sérieuse de la région est 

 l'élevage du Canard, elevwge qui s'y pratique sur une vaste 

 échelle. Certains propriétaires ou fermiers possèdent jusqu'à 

 3.(H)i) Canards, parfois même davantage. Ces Canards, auxquels 

 on ne donne pour ainsi dire pas de nourriture et qui ne vivent 

 guère que de ce qu'ils trouvent à consommer dans les fossés et 

 dans l'herbe des terre-pleins, ne rentrent pas toujours le soir 

 à la ferme, el passent au dehors une partie de la belle saison. 

 La superbe race des Canards de liouen a été introduite clans le 

 pays, il y a déjà un certain nombre d'années, et elle y a parfai- 

 tement reus-i ; aussi est-elle c\ peu près la seule qui y soit 

 aujourd'hui cultivée. La grande majorité des Canards rouen- 

 nais qui se vendent actuellement aux Halles de Paris pro- 

 riennenl, parait-il, de ce coin de la Vendée. 



Dans celte région humide abondent les (îrenouilles, qui y 

 deviennent même très belles, quand on leur laisse le temps de 

 grossir, parce qu'elles trouvent beaucoup.de nourriture, et elles 

 font l'objet d'un commerce assez important : mais ni les culti- 

 vateurs, peu nombreux, du reste, ni les éleveurs de Canards ne 



n occupent. Ce sonl les gens les plus pauvres du pays qui 

 s'adonnent à la pèche des Grenouilles, métier peu lucratif, 

 attendu qu'il arrive souvent qu'un homme exercé à celle pèche 

 ne réussit a prendre dans sa journée qu'une ou deux douzaines 

 de Grenouilles, lesquelles lui sont payées i raison de 7 IV. ."><) le 

 cent, parfois moins cher encore; le prix varie suivant les 

 Baisons. Pour pouvoir circuler dans L'immense marais, au 

 milieu du dédale de canaux, de fossés, d'égouts, où il n'existe 

 ni barques ni pont-, ces pécheurs sont tous munis d'une solide 

 perche, longue d'environ •". mètres; ils enfoncent dans le lusse 

 qu'ils veulent traverser une des extrémités de la perche, puis 

 - appuyant sur cel engin, ils s'élancent et franchissent l'obstacle 

 avec la plus grande aisance, tout en étant chargé «h 1 leur 



