EXTRAITS m-;s PR0CÈS-VERBA1 \ DES 5ÉANI ES Dl - SEl nOfCS 735 



Si l'on compare maintenant le prix de revienl des Poissons 

 a \alcur nutritive égale, celui du pain étanl pris comme unité, 

 on trouve les chiffres suivants : Hareng, ï lr. 50; Maquereau, 

 6 l'r. 35; Sardine, S fr. 33; Anguille, ! I IV. : Raie, I '» IV. ; Sau- 

 mon, 27 fr. ; Turin. I. -is IV. : Sol.-. T.'i IV. -i:\. 



«( Quant aux Mollusques, Moules. Huîtres, Bigorneaux, e 

 ils ne présentent pas une des grande valeur alimentaire. Il en 

 est de même des Crustacés et des Oursins, qui constilu 

 plutôt des condiments que de véritables aliments. 



« Si l'on ajoute que les Algues servent parfois soit à nourrir 

 les bestiaux en Norvège, en Islande et dans l'île de Hatz, par 

 exemple, soit à falsilier des confitures, on aura un résumé fidèle 

 du bilan des ressources alimentaires qu'offre la mer. » 



M. Le Fort signale également à la Section que le service de 

 répression des fraudes poursuit l'interdiction de la vente dei> 

 boîtes de Poissons dits : Truites de \or\Vge, les prétendues 

 Truites étant de simples Sprat ts. 



M. Loyer donne lecture de la communication de M. Uaveret- 

 Waltel sur les soins à donner à L'élevage du Sandre. 



\ ce propos, un de nos collègues demande si le Sandre et le 

 Koggosch sont deux Poissons distincts. 11 a été établi que ces 

 deux nom^ désignaient la même espèce de Poisson. 



M. Loyer fait ensuite une communication sur l'aquarium du 



jardin zoologique d'Anvers. 



Le Secrétaire, 



Despax. 



VI" SECTION. — COLONISATION 

 SÉani i: du -20 mai 1912 

 Pi ésidence de M. Itret. 



Le procès-verbal de la précédente séance esl lu et adopté. 



M. Leroide, sous-inspecteur d'agriculture coloniale en 

 < minée française, établit un rapport entre la production du 

 caoutchouc et la consommation toujours croissante de ce 

 produit naturel, car. dit-il. l'avenir ne nous donne pas encore 



