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que le commerce de la colonie esl arrivé plus lard au but que 

 le Gouvernement s'était vainemenl proposé d'atteindre, c'est- 

 à-dire de faire du Sénégal une colonie de production agricole. 

 La cullurc de l'Arachide au Sénégal, née d'une impérieuse 

 nécessité commerciale, à La suite d'une longue crise, à La veille 

 de la Libération «les esclaves (cette libération eut lieu en 

 1848 , s'esl rapidement développée, a rétabli L'équilibre et 

 ramené La prospérité; elle constitue en somme pour le 

 qui, étant donnée sa situation climatérique, ne pouvait trouver 

 à son gré un élément commercial convenant à <-el i»> situation 

 et à son sol, un fait économique des plus importants inscrit à 

 l'actif du commerce français sur la Côte d'Afrique. 



Pourquoi La culture de l'Arachid s'est elle développée si vite 

 au Sénégal? C'est que l'Arachide était une plant. ■ de tradition, 

 quoique n'étant pas la base de L'alimentation. Les vieux ont 

 raconté qu'autrefois chaque famille avait son petit champ 

 d'Arachide et que le produit de ce petit champ servait d'appoint 

 au grand produit alimentaire, le Mil. Elle était cultivée à une 

 date inconnue el jouait son rôle dans l'existence de la popu- 

 lation ; une statistique de 1857 donne les quantités consommées 

 à Saint-Louis et à Gorée (213 barriques pour Saint-Louis et 

 19 barriques à Gorée . Les indigènes ont donc trouvé toul 

 naturel d'être poussés à cultiver cette plante sans s'inquiéter 

 de l'usage que nous en faisions, puisqu'elle était une de leurs 

 plantes alimentaires, et jusqu'à présent on n'a pu leur faire 

 cultiver sérieusement certaines autres piaules devant lesqueli 

 il- sont restés indifférents. 



i -I en 1840 que se lit de Gorée le premier envoi en France 

 qui fui de ■'!■'! hectolitres 28 litres, soit l.-^nu kilogrammes, 

 l'exportation du Sénégal a été île : 



AlWi TON , X UKI ''' 



milliers de irancs. 



1901 154. .;: 122 



I ii.l M 



1909 2_' i .:; J7 13.829 



L' Vracbide étant un produit encombrant, le prix de transp 

 du lieu de production au lieu de consommation devient relati- 

 vement élevé. • m a donc pens ortiquer l'Arachide sur 

 place, pour éviter le transport d< matières inutiles, et ne-un' 

 d'en extraire L'huile également sur place. 



La décortication qui se faisait à la main fut abandonné) 



