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Entbindung im Körper unreine Abscesse vorhanden seien, stets 

 durch Anwendung von antiseptischen Mitteln werde verhüten lassen 

 und empfiehlt dazu besonders die Anwendung von vierprocentiger 

 Borsäure, weil sie so wenig sauer reagire, die Kranken durch den 

 Geruch nicht belästige und für die Schleimhäute, besonders auch 

 für die zarte Blasenschleimhaut, völlig unschädlich sei. Früher habe 

 er schon gefunden, das der Organismus, der die ammoniakalischen 

 Urine hervorrufe, durch Borsäure getödtet werde, und seit der Zeit 

 habe Dr. G u y o n, Vorstand der Klinik für Krankheit^en der Harn- 

 wege am Hospital Necker von der Anwendung der Borsäure bei 

 bezügl. Operationen die besten Erfolge gesehen. Als Form der An- 

 wendung für Kindbetterinnen empfiehlt er übrigens oft zu wechselnde 

 Compressen, die in eine laue Lösung von Borsäure getaucht wor- 

 den sind. Zimmermann (Chemnitz). 

 Moeller , J., U e b e r M o g d a d - K a f f e e. (Dingler's polytechn. 

 Journ. Bd. CCXXXVH, Heft 1. p. 61 ff.) 



Das in jüngster Zeit unter diesem Namen aufgetauchte Kaffee- 

 Surrogat stammt von Cassia occidentalis. Die Samen heissen in 

 Columbien „Cafe chileu chile", auf Martinique „Zherbe puante, 

 pied-poule, cafe negre, am Senegal „Benta mare". Sie werden hier 

 und weiter am Gabon, auf Reunion und in Ostindien als Kaffee- 

 Surrogat und medicinisch verwendet. Verf. beschreibt die Samen 

 makroskopisch und mikroskopisch, theilt die chemische Analyse mit 

 und zieht aus der letzteren den Schluss, dass die Formen wohl einen 

 ansehnlichen Nährwerth (15 . 13 Proc. Stickstoff) besitzen, dass aber 

 ihre Vorzüge als Kaffee-Surrogat bei dem absoluten Mangel von 

 Caffein und bei dem grossen Schleimgehalt nicht abzusehen sind. 

 In einer Note am Schlüsse des Heftes (p. 84) theilt Verf. das z. Th. 

 entgegengesetzte Urtheil des Wiener Stadtphysikates mit. 



Moeller (Mariabrunn). 

 L'estrazione dell' olio d'uliva. (Bereitung des Olivenöls). [L'a- 

 mico dei Campi. Trieste. XVI. No. 6. Giugno 1880. p. 93.] 



Einige Winke zur Hebung dieses Industriezweiges. 



So IIa (Wien). 

 Ladrey, C, Traite de viticulture et d'oenologie. 

 Deuxieme edition. Tome II, Paris 1880. 



Der vorliegende Band behandelt ausschliesslich die Oenologie 

 und enthält alles das, was für die Weinproduction von der Ein- 

 bringung der Trauben in die Kelter bis zur Verwendung auf der 

 Tafel von Wichtigkeit ist. Hier interessiren natürlich nur die Ka- 

 pitel über Gährung und Weinkrankheiten. Aus dem Bereich der 

 Gährung wird zunächst die alkoholische Gährung besprochen, und 



