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niger concentrirt als der Saft im Innern der Zelle, dann steht der 

 Zellsaft im Innern des Plasmas unter dem Drucke der Hautschicliten. 

 Dieser letztere Umstand erniedrigt aber den Gefrierpunkt, führt 

 möglicherweise auch Ueberkältung herbei. Der zweite, bei der 

 Ueberkältung noch mitwirkende Umstand, nämlich die capillare 

 Festhaltung des Wassers ist freilich in dem Safte innerhalb der 

 Zellen nicht so wirksam wie bezüglich des zunächst in der Zell- 

 wand imbibirten Wassers. Immerhin aber bewirken grössere Saft- 

 concentratiön und der Druck, unter dem der Saft im Innern der 

 Zellen steht, zusammen, dass die Eisbildung an der Oberfläche der 

 Zellen eher eintritt. Hat sie einmal hier begonnen, so steigt ohne- 

 hin die Temperatur und die Eiskrystalle ausserhalb der Zellen 

 geben Anstoss zur Entstehung neuer Krystallisationscentren, wäh- 

 rend die allseits geschlossenen Zellwände die Uebertragung des 

 Krystallisationsvorganges in das Innere der Zellen verhindern, um 

 so mehr, da im Innern die Coucentration immer mehr steigt. 



Volumänderung beim Gefrieren. Kartoffel und Rüben 

 zeigten geringe Volumzunahme, Pflanzentheile mit grösseren Inter- 

 cellularräumen und Lufthöhlen eine Volumabnahme, weil das Wasser 

 beim Gefrieren in die Hohlräume austritt, Oefter treten an ge- 

 frierenden Pflanzentheilen Krümmungen ein. Dieselben beruhen 

 auf verschiedener Verkürzung der einzelnen Gewebsschichten, was 

 wieder auf Verschiedenheiten im anatomischen Bau sich zurückbe- 

 zieht, resp. auf die davon abhängige Vertheilung der sich aus- 

 scheidenden Eismassen. Kraus (Triesdorf). 

 Prescott, A. D., Chemical and Mikroskop ical Analysis 

 of theBark ofRhamnus Purshiana [Cascara Sag- 

 rad a]. (Parke, Davis & Co.'s Standard New Remedies) Detroit, 

 Michigan 1880. 

 Beschreibung und Abbildung der Rinde im Quer- und Längs- 

 schnitte. Die Abbildungen stimmen nicht mit einander überein. 

 Auf dem Querschnitte findet man in der Mittelrinde kleine cubische 

 Krystalle, in der Innenrinde 1 — 3 reihige Markstrahlen, hauptsächlich 

 Parenchym und Gruppen dickwandiger Bastfasern in tangentialer 

 Anordnung. Siebröhren werden nicht erwähnt. Auf dem Längs- 

 schnüte fehlen in der Mittelrinde die Krystalle, dagegen sind Stein- 

 zellengruppen angegeben, in der Innenrinde erscheinen die Bast- 

 faserbündel von Krystallkammerfasern umgeben. Die Krystalle 

 werden von Salzsäure nicht angegriffen. In der Rinde wurde ge- 

 funden: 1. ein braunes Harz, 2. ein rothes Harz, 3. ein lichtgelbes 

 Harz, 4. ein krystallisirbarer Körper (aus der alkoholischen Lösung 

 erhalten) , 5. Gerbsäure (mit Eisensalzen bräunlich-grüne Farbe 



