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sich sehr lange (noch den Juli hindurch). Der Wasserverlust der- 

 selben beträgt nur ungefähr die Hälfte von dem der frei im Keller 

 aufbewahrten und sie bleiben fast ganz ohne Schimmelbildung. — 

 Im Gegensatz zu den im Keller aufbewahrten hielten sich in einem 

 Zimmer wegen der Trockenheit der Luft die in Seidenpapier ein- 

 geschlagenen Früchte länger frisch als die im Sand liegenden. 



Gleichzeitige Versuche über die Fäulniss der Aepfel durch 

 Penicillium glaucum ergaben, dass von den frei auf einer Stellage 

 liegenden Früchten die reifsten zuerst faulten, ebenso solche, welche 

 unter einer mit Feuchtigkeit gesättigten Glasglocke aufbewahrt 

 wurden; ferner, dass die Pilzvegetation immer ihren Ausgangspunkt 

 von den rauhen Stellen des Apfels nimmt (Bruchstellen des Stieles, 

 Korkstellen der Schale, vertrocknete Kelchzipfel) und dass das My- 

 celium durch die unversehrte Wachshülle der Apfelschale nicht ein- 

 dringen kann, sondern nur da, wo der Wachskörper verletzt oder 

 überhaupt nicht vorhanden ist. In einem Versuche z. B. wurden intact 

 ausgelesene Aepfel neun Wochen lang im geheizten Zimmer unter 

 einer Glasglocke in feuchter Luft in directester Berührung mit 

 vollkommen verfaulten, von Penicillium bedeckten Früchten aufbe- 

 wahrt, ohne in dieser Zeit zu faulen. Eine unverletzte Fruchtschale 

 ist also das Hauptschutzmittel gegen Fäulniss. 



H a e n l e i n (Leipzig). 

 Wollny, E., Das Dörren der Samen. (Oesterr. landw. Wochen- 

 blatt 1879. No. 48; Fühling's landw. Zeitg. Jahrg. XXIX. 1880. 

 Heft 6. p. 325—327.) 

 Die vielfach verbreitete Meinung, dass das Austrocknen der 

 Samen mancher Pflanzen, besonders des Leins, bei höheren Tempera- 

 turen einen günstigen Einfluss auf die daraus erzogenen Pflanzen 

 ausübe, veranlasste den Verf., diese Frage selbst wissenschaftlich 

 zu untersuchen. Zwei Partien Leinsamen wurden im ersten Versuch 

 21 Tage, im zweiten Versuch 44 Tage lang bei einer Temperatur 

 von 32—350 C. getrocknet, bevor sie zur Aussaat verwendet wurden. 

 Dabei stellten sich als Hauptergebnisse heraus: 

 Dass das Dörren der Samen das Wachsthum der Pflanzen verlang- 

 samt, dass das Wachsthum der Pflanzen aus getrockneten Körnern 

 im Vergleich zu solchen aus nicht getrockneten viel ungleich- 

 massiger von Statten ging, 



dass die gedörrten Samen trotz aller Vorsicht bei der Trocknung 

 meist ein geringeres Keimprocent aufzuweisen hatten, als die 

 unveränderten. 

 Dagegen zeigte es sich. 



