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säure, Aethylalkohol, Chinasäure; 5) Benzoe- und Salicylsäure, die 

 C-Gruppe im Propylamin; 6) dieC-Gruppe im Methylamin, Phenol. 

 Diese Stufenreihe hat aber nur bedingte Gültigkeit. Ausser man- 

 chen anderen, die comparative Bestimmung der Pilzernährung be- 

 einflussenden Momenten, kommt insbesondere das in Betracht, dass 

 verschiedene Nährverbindungen als C-Quelle nur dann im strengen 

 Sinne vergleichend geprüft werden können, wenn die N~Quelle die 

 nämliche ist, und ebenso als N-Quelle nur dann, wenn die C-Quelle 

 sich gleich verhält. Oft aber sind beide verschieden. Für die 

 Assimilationsfähigkeit der vereinigten N- und C-Quellen lässt 

 sich (Gährthätigkeit und Giftigkeit, wie oben, ausgeschlossen) fol- 

 gende von den besser zu den schlechter nährenden Substanzen fort- 

 schreitende Stufenfolge aufstellen: Eiweiss (Pepton) und Zucker; 

 2) Leucin und Zucker; 3) weinsaures Ammoniak oder Salmiak und 

 Zucker; 4) Eiweiss (Pepton); 5) Leucin; 6) weinsaures Ammoniak, 

 bernsteinsaures Ammoniak, Asparagin; 7) essigsaures Ammoniak. 

 Bemerkenswerth ist hierbei die ausserordentlich günstige Wirkung 

 der Beigabe von Zucker (1—3), die sich auch dann zu äussern 

 scheint, wenn der Zucker nicht vergährt, so dass vielleicht eine 

 specifische, vorerst noch unerklärbare Wirkung der Glycose auf die 

 Assimilation anzunehmen ist. 



Um bei den Versuchen über die Ernährungsfähigkeit der or- 

 ganischen Substanzen sichere Resultate zu erzielen, ist die Erfüllung 

 einer Reihe von Bedingungen noth wendig, von denen namentlich 

 die folgenden wichtig sind. Zunächst besteht ein Haupterforderniss 

 darin, dass nur gleiche Pilze mit einander verglichen werden, da 

 verschiedene Gattungen und selbst die nächst verwandten Formen 

 sich ungleich verhalten können. So wachsen z. B. (nach Bu ebner) 

 die Heubacterien in Asparagin- und Leucinlösungen, während die 

 von denselben abstammenden Milzbrandbacterien durch jene Lösungen 

 nicht ernährt werden. — Strenge Reincultur ist bei vielen Versuchen 

 nicht erforderlich; es genügt, dass eine Pilzform in überwiegender 

 Menge sich entwickelt. Will man eine Schimmelvegetation mit 

 Ausschluss der Spaltpilzvegetatiou haben, so muss die Nährlösung 

 hinreichend sauer gemacht werden. Sollen aber nur Spaltpilze 

 wachsen und die Schimmelpilze ausgeschlossen werden, so reicht 

 die neutrale (unter Umständen alkalische) Reaction gewöhnlich hin. 

 Sprosspilze verhalten sich im Allgemeinen ähnlich wie Schimmelpilze 

 und treten häufig mit ihnen auf, ohne jedoch wegen ihrer meist 

 viel geringeren Menge das Resultat zu stören. Soll nur eine einzige 

 Pilzform wachsen, so bedarf es besonderer Vorsichtsmaassregeln. 

 Die vom Verf. früher angegebenen Methoden der Reinculturen sind 



