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Varietät zeigten dem Verf., dass bei Pflanzen südlicher Heimat, 

 welche schon bei niedrigen Temperaturen über Null zu Grunde 

 gehen, die Todesursache nicht, wie Sachs vermuthete, in einer Ver- 

 trocknung zu suchen ist, da die Versuchspflanzen auch bei mög- 

 lichster Beschränkung der Transpiration abstarben. Im zweiten 

 von der tödtlichen Wirkung der Temperaturen unter dem Null- 

 punkte auf die Pflanzen handelnden Abschnitt bespricht Verf. zu- 

 nächst die äusserlich wahrnehmbaren Veränderungen beim Gefrieren 

 krautiger, fleischiger und holziger Pflanzentheile, besonders die 

 Frostrisse im Anschluss an die Arbeiten von Göppert und Cas- 

 pary; sodann die inneren Veränderungen der Pflanzen, wobei er 

 die Thatsache, welche er durch eigne Versuche an Nitella bestätigt 

 fand, hervorhebt", dass der Zellsaft vor seiner Erstarrung zu Eis 

 aus der Zelle heraustritt, sowie dass die Ansammlung von Eis- 

 massen bei vielen Pflanzen regelmässig an gewisse Stellen gebunden 

 ist. lieber das Verhalten des Protoplasmas, Chlorophylls, Antho- 

 xanthins und das Auftreten eines blauen Farbstoffes in den Blüten 

 von Phajus maculatus stellte Verf. eigne Versuche an. In der nun 

 folgenden Besprechung des Zustandes der Pflanzen bei und nach 

 dem Aufthauen wird zunächst darauf hingewiesen, dass mau aus 

 der äusseren Erscheinung unmittelbar nach dem Aufthauen im All- 

 gemeinen keinen Schluss auf das Leben oder den Tod der Pflanze 

 ziehen kann, sondern nur längere Beobachtung darüber entscheidet. 

 Daran schliesst sich eine kurze Darstellung der Untersuchungen 

 früherer Autoren über die Veränderungen der Zellmembran, des 

 Protoplasmas, Clorophylls, der Stärke u. s. w. nach dem Aufthauen. 

 Es folgt eine Erörterung der Frage : Wann und unter welchen Um- 

 ständen verursacht die Kälte den Tod der Pflanze?, wobei ausser 

 anderen namentlich die diesbezüglichen Untersuchungen Göppert's 

 besprochen werden, sowie eigene Untersuchungen über den Einfluss 

 der Geschwindigkeit des Aufthauens auf die endosmotische Kraft 

 der Kartoffeln und Mohrrüben und auf die Verdunstung der Blätter 

 von Aloe plicatilis. — Verf. kommt im Allgemeinen zu derselben 

 Ansicht wie Göppert, dass der Tod der Pflanzen nicht durch 

 das Aufthauen bewirkt wird, sondern schon während des Gefrierens 

 eintritt und erklärt dies durch die Annahme, dass der Zellinhalt 

 durch die Temperatur-Erniedrigung chemische Umwandlungen er- 

 fahre und zwar so, dass die neu entstandenen Körper unfähig zur 

 Unterhaltung des Lebensprocesses sind. „Bei Pflanzen, welche der 

 im Freien herrschenden Kälte nicht erliegen, reicht entweder die 

 Tiefe der Temperatur noch nicht aus zur chemischen Umwandlung 

 des Zellsaftes, oder die neu entstandenen Körper hindern nicht den 



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