'210 APPAREIL DIGESTIF. 



cation, et d'ordinaire il existe à la partie correspondafoté du bord 

 alvéolaire un grand espace inernie : chez le Cheval, par exem- 

 ple, ce vide dans la rangée dentaire est très grand, et constitue 

 la place appelée barre, où nous logeons le mors à l'aide duquel 

 nous soumettons à nos volontés ce fier et vigoureux Animal. 

 Les machelières sont grandes et d'une structure très complexé; 

 en général, il en existe six paires à chaque mâchoire, et leur 

 couronne est hérissée de lignes saillantes et contournées, qui 

 sont formées par des replis de l'émail et séparées entre elles 

 soit par du cément, soit par de l'émail, à peu près comme nous 

 l'avons déjà vu chez les Rongeurs. Les crêtes et les sillons qui 

 en résultent sont dirigés transversalement chez les Éléphants (1) 

 aussi bien que chez les Rongeurs ; mais chez les Ruminants (2), 



(1) Voyez ci-dessus, page 160. 



(2) Chez lous les Ruminants ordi- 

 naires, le système dentaire est disposé 

 à peu près de la même manière, et 

 peut être représenté par la formule 

 1. i, C~ P |, M ï (a). Il est seulement à 

 noter que chez les Cerfs il existe aussi 

 des canines aux deux mâchoires, etque 

 chez les Chevrotains celles de la mâ- 

 choire supérieure se développent de 

 façon à constituer des défenses d'une 

 longueur remarquable (6). Les pré- 

 molaires et les vraies molaires ne dif- 

 fèrent pas entre elles par leur forme, 

 et la couronne de chacune de ces dents 

 machelières est garnie de deux paires 



de tubercules qui par leur usure don- 

 nent naissance à des crêtes en forme 

 de croissant, ou contournées d'une 

 manière plus complexé (c). Il est aussi 

 à noter que. chez la plupart des Rumi- 

 nants proprement dits on a trouvé 

 avant la naissance des vestiges d'inci- 

 sives supérieures qui avortent (d). Il 

 paraîtrait aussi que le premier folli- 

 cule dentaire qui se constitue chez 

 l'embryon de ces Animaux est celui 

 de la gro>se molaire antérieure; il 

 est visible vers le vingt-cinquième 

 jour après la conception, etil est suivi 

 par ceux des incisives antérieures (e). 

 Les modifications qui surviennent 



(a) Exemple: le Bœuf(E. Rousseau, Anatomie comparée du système dentaire, pi. 28, fig. 1 

 ct 2). — Chauveau, Traité d'anatomie comparée des Animaux domestiques, p. 332, %. 99. 

 tli) Owen, Odontography, pi. 133, fig-. 1. 

 (r) Exemples : le Bœuf (Cuvier, Ossements fossiles, pi. 162, fig. G, etc.). 



— Les Cerfs (Cuvier, 0)). vit-, pi. 162, fig. 9 à 12). 



— La Girafe (Owen, Odontography, pi. 1 34, Dg. 7). — Joly, Eechtrches sur la Girafe, pi. 10, 

 fig. i , 4. 



(</) Goodsir, On the Follicular stage of Dentition iri Ruminants, etc. (Report of the Britisli 

 Association, 1839, p. 82). 



— Owen, Odontography, p. 540. 



(c) Magitot, Mémoire sur la genèse el la métamorphose des follicules dentaires {Comptes 

 rendus de l'Acad. des sciences, 1800, t. L, p. 420). 



