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APPAREIL DIGESTIF. 



mousses (1). Nous en pouvons conclure que l'Homme, de 

 môme que le Singe, est organisé pour un régime essentielle- 

 ment végétal, et que si son intelligence ne l'avait conduit à 



plies, tels que le Chimpanzé, (a), l'O- 

 rang-Outang (b) et le Gorille (c) ; 

 mais les canines sont beaucoup plus 

 fortes chez les Guenons [d), les Ma- 

 caques (e) et les Cynocéphales (/'). 



Du reste, le grand développement 

 des canines paraît coïncider avec une 

 disposition à la férocité plutôt qu'avec 

 des instincts carnassiers. Ainsi, chez 

 les Singes, ces dents lacérantes sont 

 en général beaucoup plus longues et 

 plus fortes chez les mâles que chez 

 les femelles (g), et l'on sait que les 

 premiers sont enclins à se combattre 

 entre eux et à attaquer ceux qu'ils 

 considèrent comme leurs ennemis. 



(1) Les prémolaires de l'Homme, 

 au nombre de deux paires à chaque 

 mâchoire, sont bicuspides, c'est-à- 

 dire que leur couronne présente deux 

 éminences un peu pointues; elles ont 

 tantôt une racine simple, tantôt deux 

 racines libres à leur extrémité, mais 

 souvent séparées seulement par des 

 sillons verticaux dans une première 

 partie de leur longueur. Du reste, à la 

 mâchoire supérieure, la duplicité de 

 leur racine est toujours indiquée par 



la bifurcation de la partie inférieure 

 de leur chambre médullaire. 



Les vraies molaires, au nombre de 

 trois paires à chaque mâchoire, ont 

 une surface triturante plus large et 

 divisée en quatre ou même cinq tu- 

 bercules séparés entre eux par un 

 sillon crucial. Elles ont en général 

 trois ou quatre racines divergentes 

 très fortes, qui parfois se recourbent 

 en dedans par le bout, de façon à em- 

 brasser entre les crochets ainsi for- 

 més une portion de l'os adjacent. Les 

 molaires conformées de la sorte sont 

 nommées dents barrées, et il est à 

 noter que leur avulsion ne peut se 

 faire sans celle de la portion d'os in- 

 terceptée par leurs racines. 



J'ajouterai que l'on remarque quel- 

 ques légères variations dans la forme 

 des dents chez les divers individus de 

 l'espèce humaine, et que ces particu- 

 larités paraissent être plus fréquentes 

 chez certaines races que chez d'au- 

 tres. Mais les observations recueillies 

 à ce sujet ne sont pas assez nom- 

 breuses pour que je m'y arrête 

 ici {h). 



(a) Owen, On the Osteology ofthe Chimpanzé and Orang-Utang (Traits, ofthe Zool. Soc, t I, 

 pi. 51 et 52). 



(6) Frérl. Cuvier, Dents des Mammifères, pi. 2. 



— Owen, Op. cit. (Trans. of the Zool. Soc., t. I, pi. 53 et 54). 



(c) Owen, Osteological Contrib. to the nat. Hlst. ofthe Chimpanzees (Trans. ofthe Zool. Soc., 

 t. III, pi. 61, 02 et 03). 



(d) Fréd. Cuvier, Op. cit., pi. 5. 



(e) Idem, ibicl., pi. 6. 



(f) Voyez Y Atlas du Règne animal de Cuvier, Mammifères, pi. 14, n>. 3, etc. 



(g) Exemple : les Gorilles mâles et femelles (Duvernoy, Des caractères anatomiques des grands 

 Singes pseudo ■anthropomorphes (Arch. du Muséum, t. VIII, pi. r>, fig-. 1 et 2). 



(h) Voyez à ce sujet les observations faites par M. Owen sur les Australiens et les Nègres (Odon- 

 tography, p. 452 et suiv.). 



