nlime 

 des dent:?. 



SYSTÈME DENTAIRE DES VERTÉBRÉS. 429 



Les dents diffèrent aussi des odontoïdes par leur structure structure 

 intime et par leur mode de formation. Jusque dansées dernières 

 années, les physiologistes et les anatomistes avaient généra- 

 lement des idées très fausses sur la nature de ces organes. On 

 savait qu'ils prennent toujours naissance sur une espèce de 

 bourgeon vasculaire, et l'on croyait que pour les constituer, 

 une sorte de croûte inerte, formée de matières sécrétées par 

 ce tubercule central, se moulait sur la surface de celui-ci, et 

 s'accroissait par le dépôt de couches nouvelles au-dessous des 

 parties précédemment formées (1). .Mais les recherches faites 



de carbonate et pins de phosphate 

 calcaire. 



Le même chimiste a fait l'analyse 

 des dents de plusieurs Animaux («), 

 mais c'est à F. von Bibra que Ton doit 

 les recherches les plus variées sur ce 

 sujet. En général, il a trouvé entre 88 

 et 93 pour 100 de matières minérales 

 dans l'émail, et de 71 à 80 pour 100 

 de ces mêmes substances dans la 

 dentine ; le cémenl contenait généra- 

 lement un peu plus de matière orga- 

 nique. Enfin, les résultats de l'analyse 

 des dents prises en entier ont varié 

 suivant que ces organes contenaient 

 une proportion plus ou moins forte de 

 dentine ou d'émail (6;. 



Le fluorure de calcium a été décou- 

 vert dans des dents fossiles d'Éléphant 



par Moricchini (c) ; ce chimiste en 

 trouva ensuite dans l'émail des dents 

 récentes, et ce dernier résultat, d'abord 

 contesté (d), fut ensuite confirmé par 

 plusieurs expérimentateurs (e). 



(1) La plupart des anatomistes de 

 l'époque de la renaissance considé- 

 raient le corps de la dent comme étant 

 formé par de l'os, et pensaient que 

 l'émail était produit par la solidifica- 

 tion d'un suc déposé par les parois de 

 la capsule dentaire {f ). Duverney 

 expliqua l'accroissement de la totalité 

 de l'organe par la formation succes- 

 sive de couches de matière dentaire 

 primitivement liquide, qui se conso- 

 lideraient au-dessous des parties pré- 

 cédemment déposées (y). La même 

 opinion fut professée par Hunier (h) 



in) Voyez l'ouvrage de M. Em. Rousseau, intitulé Analomie comparée dit système dentaire, 

 1827, p. 202. 



(6) F. von Bibrn, Chemische Untersnchungen ùber die Knochen und Zdhne des Menschen und 

 der Wirbelthiere. Schweinfurt, 1844, p. 262 et suiv. 



(c) Moricchini, Analisi chimica del dente fossile [Memoriedi mathem. e di fisica délia Soc. 

 Itaitana délie scicnze di Modena, 1803, t. X, p. 100). 



(d) Brande, Exper. show m g that the enamel of Teeth dnes not contain Fluoric acid (Nicholson's 

 Joum ofNat. Philosophy, 1*06, t. Mil, p. 214). 



(e) Gay-Lussac, Sur la présence de l'acide fluorique dans les substances animales (Ann. de 

 chimie, 1805, t. LV, p. 258). 



— Berzelius, Lettre à Yauquelin (Ann. de chimie, 1807, t. LX1, p. 850). 



(f) Voyez Haller, Elementa physiologia- , t. VI, n. 22. 



(g) Duverney, Mém. sur les dénis [Œuvres anatomiqnes, l. I, p. 551). 

 (h) ,1. Hunier, The Tfatural Histonj of the Human Teeth, 1778, p. 92. 



vi. 9 



