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APPAREIL DIGESTIF. 



Fanons 



des 



Baleines. 



cher de dessous les écailles des pommes de pin les semences 

 dont ils font leur nourriture (1). 



Le bec du Perroquet est remarquable par la l'orme crochue 

 de la mandibule supérieure et par sa structure robuste ; aussi 

 permet-elle à ces Oiseaux de couper ou de casser leurs ali- 

 ments. Mais la grande force dont elle est douée est utilisée aussi 

 d'une autre manière; caria pince ainsi constituée devient un 

 auxiliaire des organes de la locomotion, et sert à ces Animaux 

 comme une troisième main pour grimper aux branches des 

 arbres. 



Il serait facile de multiplier davantage ces exemples d'har- 

 monies anatomiques et physiologiques ; mais les faits dont je 

 viens de rendre compte me semblent devoir suffire pour mon- 

 trer combien est intime la liaison qui existe entre les mœurs 

 des Oiseaux et la conformation de cette partie de leur appareil 

 digestif. Je dois ajouter, cependant, que le bec des Oiseaux 

 peut offrir aussi beaucoup de particularités de forme dont on 

 n'a pas encore saisi la signification physiologique; mais l'étude 

 de ces détails est du domaine de la zoologie descriptive. 



§ l\. — La troisième espèce d'odontoïdes dont j'ai signalé 

 l'existence au commencement de cette Leçon, est, à certains 



(1) Chez les Becs-croisés ou Lo- 

 xies (a), non-seulement la mandibule 

 supérieure se termine par une pointe 

 recourbée en bas, mais l'extrémité de 

 la mandibule inférieure se relève de la 

 même manière, en sorte que les bords 

 latéraux de ces organes ne peuvent se 

 rencontrer qu'après que les deux cro- 

 chets ainsi constitués se sont croisés. Il 

 en résulte que les corps saisis entre les 

 deux branches de cette pince ne peu- 



vent en échapper. 11 est aussi à re- 

 marquer que, pour arracher les se- 

 mences logées entre les écailles des 

 pommes de pin, les Loxies insinuent 

 leur bec entre ces lames, et les écartent 

 en imprimant à leur mâchoire infé- 

 rieure un mouvement latéral. Pour 

 plus de détails à ce sujet, on peut 

 consulter les observations faites par 

 Townson et par Yarrell sur les mœurs 

 du Bec-croisé commun (6). 



[a) Voyez VAIlas du Règne animal de Olivier, Oiseaux, pi. 35, ti<r. 2, 2 a. 

 (6) Townson, Tracts and Observations in Natural History and Physiology, 1799, p. 116. 

 — Yarrell, On the Structure of the Beak and Us Muscles in the Crossbill, (Loxia curvirostra) 

 Znol. Journal, 1S-29, t. IV, p. i5S, pi, 1 i, fig;. 1 à 5). 



