ORGANES SALIVA1RES DES VERTÉBRÉS. 227 



plus ou moins rudimentaire (1); mais chez la plupart des 

 espèces terrestres, il existe sous la langue, ou dans l'épaisseur 

 de cet organe, des glandes assez volumineuses dont les produits 

 en lubrifient la surface (2). Quelquefois même ces glandes 



paiition de points gangreneux. D'après 

 les recherches chimiques faites récem- 

 ment par le prince Lucien Bonaparte, 

 le venin de la Vipère paraît conte- 

 nir une matière particulière appelée 

 échidnine ou vipérine , un principe 

 colorant jaune, de l'albumine, une ma- 

 tière grasse et divers sels (a). 



Les moyens à mettre en usage pour 

 prévenir les accidents déterminés par 

 la morsure des Vipères et autres Ser- 

 pents venimeux, sont ceux qui peu- 

 vent ralentir ou empêcher l'absorption 

 du poison ; par conséquent, l'agran- 

 dissement de la plaie, une forte suc- 

 cion opérée à sa surface, la cautéri- 

 sation, etc. On a vanté tour à tour un 

 très grand nombre de topiques qui ne 

 méritent que peu de confiance, mais 

 qui paraissent pouvoir agir quel- 

 quefois en provoquant des phéno- 

 mènes osmoliques, et en entraînant 

 ainsi au dehors, avec les liquides ex- 

 crétés, le venin déposé dans la pi- 

 qûre. Tour les indications bibliogra- 

 phiques à ce sujet, je renverrai à une 

 publication récente faite par M. Sou- 

 beiran (b). Quelques médecins ont 

 considéré l'inoculation du venin d'une 

 Vipère des Antilles comme un préser- 

 vatif contre la fièvre jaune ; mais 

 cette opinion n'est pas fondée (c). 



(1) Ainsi Meckel n'a pu trouver 

 aucune trace d'organes salivaires chez 

 le Fou [Sula alba), ni chez le Cor- 

 moran, et chez une espèce de Plon- 

 geon (le Lumme ou Colymbus arc- 

 licus), il n'en a rencontré que des 

 vestiges. Mais celte disposition n'est 

 pas constante chez les Oiseaux aqua- 

 tiques piscivores, et, chez les Pétrels, 

 les Goélands, les Sternes, etc., cet 

 appareil est assez bien développé (d). 



(2) Les glandes sublinguales man- 

 quent chez quelques Oiseaux, tels que 

 le Pélican, la Cigogne et l'Autruche ; 

 quelquefois aussi elles ne sont repré- 

 sentées que par une rangée de folli- 

 cules simples, par exemple chez le 

 Corbeau (e) ; mais, en général , ellescon- 

 stituent sous le plancher de la bouche 

 une masse assez volumineuse. Ainsi, 

 chez l'Oie, elles sont réunies en une 

 masse rougeàtre , étroite en avant, 

 élargie et bifurquée en arrière, à la 

 surface de laquelle on distingue deux 

 séries de petits orifices formés par la 

 terminaison de leurs canaux excré- 

 teurs dont la partie initiale est ra- 

 meuse (/"). 



Chez d'autres Oiseaux, par exemple 

 le Dindon, on trouve sous le plancher 

 de la bouche deux paires de glandes, 

 et quelques auteurs donnent le nom 



(a) Voyez Gruère, Des venins et des Animaux venimeux, thèse. Paris, 1854. 



(6) J. Soubeiran, De la vipère, de son venin et de sa morsure, in-8, 1855, p. 129 el suiv. 



(c) Sénard, Sur l'inoculation préventive de la fièvre jaune (Gazette hebdomadaire de méde- 

 cine, 1825, t. II, p. 8'J8). 



(d) Meckel, Traité d'anatomie comparée, t. VIII , p. 198. 



(e) J. Muller, De glandularum secernentium structura penitiori, p. 58, pi. 4, Bg. 4. 



(/") E. H. Weber, Beobachtungen iiber die Slruclur einiger conglomerrilen und einfaclien Drii- 

 sen (Meckel's Archiv fur Anat. und Physiol., 1827, p. 280, pi. 4, flg. 19 à 21). 

 — i. Muller, Op, cit., p. 59, pi. ti, 11g. 7 a, 7 6. 





