ESTOMAC DES VERTEBRES. 



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grand nombre de poches parfaitement distinctes entre elles. 

 Dans le premier cas, on dit que l'estomac est simple; dans le 

 second, que l'estomac est multiple, ou bien encore qu'il existe 

 plusieurs estomacs. 



§ 8. — Dans la classe des Poissons, l'estomac est généra- 

 lement simple, mais sa l'orme varie beaucoup (1). Ainsi, chez 

 les Carpes et les autres Cyprins, qui se nourrissent principale- 

 ment de substances végétales, il est rudimentaire et les aliments 

 n'y séjournent pas, mais passent tout de suite dans l'intestin, où 

 leur digestion commence (2). Chez le Brochet et chez quelques 

 autres Poissons, l'estomac est fusiforme ou globuleux, et ses deux 

 oriiices occupent les deux points extrêmes de sa longueur (3). 



Estomac 

 des Poissons 



(1) On trouve dans le grand ou- 

 vrage de Cuvier et de M. Valenciennes 

 beaucoup d'indications relatives à la 

 conformation de l'estomac dans les 

 différents genres de la classe des 

 Poissons, et Duvernoy a présenté un 

 résumé de ces observations dans la 

 seconde édition des Leçons d'anatomie 

 comparée de Cuvier. Dans la première 

 édition de ce dernier ouvrage, plu- 

 sieurs ligures de cet organe ont été- 

 données, et l'on doit à M. lialhke un 

 travail spécial sur l'appareil digestif 

 des Poissons (n). 



(2) Chez la Carpe, il n'y a aucune 

 ligne de démarcation entre la portion 

 du tube digestif qui correspond à l'es- 

 tomac des autres Poissons et l'intes- 

 tin ; elle serait même réduite presque 

 à rien, si l'on considérait comme ap- 



partenant à l'intestin toute la portion 

 de ce conduit qui reçoit le canal cho- 

 lédoque ou qui se trouve plus en ar- 

 rière ; mais quelques anatomistes don- 

 nent le nom d'estomac à toute la partie 

 presque droite et un peu renflée du 

 tube alimentaire qui fait suite à l'œso- 

 phage et qui précède la première 

 grande courbure formée par l'intes- 

 tin <b). La conformation de cet organe 

 esta peuprès la même chez le Cypri- 

 nus carassius (c), l'Ablette [d'; t elle 

 P.olangle ou Leuciscus erythrophlhal- 

 mus(e). Chez les Balistes, l'estomac est 

 également cylindrique et confondu 

 avec l'intestin (/"). 



(3) L'estomac du Brochet se con- 

 tinue en ligne presque droite avec 

 l'œsophage, dont il n'est pas nettement 

 séparé, et il se renfle notablement vers 



(a) Rallike, Ueber den Darmkanal und die Zeugungsorgane der Fische (Beitràge xur Geschkhle 

 der Thierwelt, t. II, extrait du Schriften der Naturforschenden Gesellschaft su Danziq, 1824 

 t. III). 



(6) Petit, Histoire delà Ca>ipe (Mêm. de l'Acad. des sciences, 4733, pi. 13, fij. 2). 



(c) Rathke, loc. cit., pi. 1, fig. 4. 



(d) Idem, ibid., pi. 1, lig. 5. 



(e) Idem, ibid., pi. 1 , fig. 3. 



(f) Cuvier, Leçons d'anatomie comparée, i" édit., pi. 42, fi£. 7. 



