ESTOMAC DES VERTEBRES. 



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presque jamais chez les Vertébrés pulmonés, et se trouve 

 développé au plus haut degré chez les Poissons très voraces, 

 dont la proie est ordinairement d'un volume considérable. 



Quelques Poissons sont pourvus d'un estomac complexe, la 

 portion pylorique de ce viscère s'élargissant de façon à former 

 une ou même deux poches distinctes (1), ou bien devenant très 

 charnue et constituant un organe triturant analogue au gésier 

 (pie nous avons déjà vu chez divers Animaux invertébrés, et 

 que nous rencontrerons aussi chez la plupart des Oiseaux (2). 



chez le Hareng (a), le llareu- 

 guet (6), etc., elle est pyriforme. Chez 

 l'Equille lançon [Âmmodytes tobia- 

 nn.s), le cal-de-sac ainsi constitué 

 prend un développement énorme (c). 

 Enfin, chez d'autres espèces par 

 exemple le Turbot (</) et la Morue (c), ce 

 prolongement de la portion cardiaque 

 de l'estomac ne dépasse que de peu 

 l'origine de la portion pylorique, dis- 

 position qui établit le passage entre le 

 mode de conformation dont il vient 

 d'être question et celui propre aux 

 Haies, aux Ciies, etc. 



(1) Chez la Baudroie (Lophius pis- 

 caturius), la portion cardiaque de l'es- 

 tomac se prolonge en un cul-de-sac, et 

 la portion pylorique de cet organe se 

 dilate en une grande poche (/"). 



Chez le Squale pèlerin (Selache 

 maxima), la portion pylorique de 

 l'estomac est divisée en deux poches 

 par un étranglement très prononcé (y). 



(2) Ainsi, chez les Mugils, la portion 

 cardiaque de l'estomac forme un grand 

 cul-de-sac dont la portion pylorique 

 se détache à angle droit. Celle-ci con- 

 stitue un véritable gésier (/»). Elle est 

 globuleuse ou conique; mais cette 

 forme est due à la grande épaisseur 

 de sa tunique charnue vers sa partie 

 antérieure. Sa cavité est presque li- 

 néaire et tapissée par une couche 

 épilbélique épaisse et de consistance 

 cornée. 



Chez une espèce de. Truite de l'Ir- 

 lande, appelée Gillaroo (i) t il existe 

 aussi entre le grand cul-de-sac de 



(«) Brandi et Ratzeburg, Medicinischc Zoologie, t. II, pi. 8, fig. 1. 



(b) Ralhke, L'eber den Darmkanal derFïsche, pi. 2, lîg-. 9. 



(c) Idem, ibid., pi. 2, 6g. 1 et 2. 



— Wagner, Icônes xootomicœ, pi. 21, fig. 10. 

 (,-/) Home, Lectures oncomp. Anatomy, pi. S". 



— Ralhke, Op. cit., pi. 3, fig. 4. 

 \ej Home, Op. cit., pi. 90. 



— Rathke, Op. cit., pi. 4, fig. 1 . 

 (/") Home, Op. cit., pi. 94. 



(y) Home, Lectures on comparative Anatomy, t. II, pi. 09, fig. 1. 



— Owen, Lectures on the comp. Anat. and Physiol. of the Vertébrale Animais, 184G, p. 240, 

 fig. 65. 



(h) Cuvier, Leçons d'anatomie comparée, 1 " edit. , t. V, pi. 43, fig. 23 et 24. 

 (i) Les ichlhyologistcs considèrent la Truite Gillaroo comme étant une variété de la Truite com- 

 mune (Yarrell, ISrilish I-'ishes, t. 11, p. 100). 



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