Langue 

 des 



80 APPAREIL DIGESTIF. 



Dans la classe (Jes Mammifères, la langue est essentiellement 

 Mammifères, charnue, et présente une grande complexité de structure. Elle 

 n'est pas protractile chez les Cétacés (l);mais, en général, elle 

 est très mobile et susceptible de sortir de la bouche à une assez 

 grande distance, ainsi que de changer de direction par l'action 

 des divers muscles qui sont logés dans son intérieur. 



L'appareil hyoïdien, auquel cet organe est attaché par sa 

 base, présente, comme d'ordinaire, une portion médiane, ou 

 corps, et des branches, ou cornes de suspension, qui, de chaque 

 côté du gosier, remontent plus ou moins haut vers la base du 

 crâne. Chez beaucoup de Mammifères, il est développé de 

 manière à embrasser complètement toute la partie inférieure et 

 latérale de l'arrière bouche; il envoie antérieurement dans la 

 substance de la langue un prolongement médian et styliforme; 

 enfin, il présente de chaque côté une corne postérieure ou 

 accessoire (2) qui se dirige en arrière, et qui donne attache au 



rieiuement en plusieurs rubans qui 

 s'entrecroisent sur la li^ne mé- 

 diane (a). 



(1) Chez quelques-uns de ces Ani- 

 maux, la langue acquiert un très grand 

 volume, mais elle le doit principale- 

 ment à la matière grasse déposée en 

 abondance dans son épaisseur. Ainsi, 

 chez la Baleine, où elle a parfois plus 

 de 8 mètres de long sur 3 à 4 mètres de 

 large, elle fournit jusqu'à six tonneaux 

 d'huile, et même davantage. Mais la 

 boursouflure qui se remarque dans la 

 figure que Lacépède et Fréd. Cuvier 



ont donnée de cet organe chez le 

 Rorqual jubarte ne peut s'e\pliquer 

 que par une distension accidentelle 

 due au développement des gaz pro- 

 duits par la putréfaction [h). 



Chez le Marsouin, la langue n'est 

 libre que dans une très petite étendue 

 et n'est que peu mobile (c) ; elle est 

 disposée à peu près de même chez 

 le Dugong (d). Chez le Lamenlin , 

 elle paraît être complètement adhé- 

 rente (e). 



(2) J'évite d'employer ici les ex- 

 pressions de grandes et de petites 



(a) Dmernoy, Mém. sur les organes de la déglutition, p. 17, pi. 5, fig. 3 {Mém. delà Soc. d'hist. 

 nat. de Strasbourg, 1835, t. II). 



(b) Lacépède, Histoire naturelle des Cétacés, pi. 134, fig. 1. 



— Fréd. Cuvier, Ilist. nat. des Cétacés, pi. 20, ily . I. 



\c) Carus cl Otlo, Tub. Anat. compar. illustr., pars iv, pi. 7, Gg. 4. 



— Milne Edwards, Atlas du Régne animal de Cuvier, Mammifères, pi. 98. 



(d) Hon:e, Lectures on Comp. Anat., t. IV, pi. 24, fig. 2. 



— Hombron et Jacquinot, Voyageait, pôle sud par Dumont-d'Urville, Mammifères, pi. 20 A. 



(e) Slaimius et Siebold, Nouv. Mail, d'anut. comparée, t. II, p. 451. 



