6/l APPAHEIL DIGESTIF. 



disposé en manière de ceinture semi-circulaire sous la cavité 

 buccale, et qu'il est attaché par ses deux extrémités à la face 

 interne des arcades temporo-palatines (1). La pièce médiane sur 

 laquelle les deux cornes de cet arc se réunissent intérieure- 

 ment porte aussi d'ordinaire à son bord antérieur un autre 

 os impair qui s'avance au-dessus du plancher membraneux 

 de la bouche, dans l'espace compris entre les deux branches 

 de la mâchoire, et qui est appelé l'os lingual, car il constitue 

 en effet la partie fondamentale de la langue (2). Une couche 

 plus ou moins épaisse de tissu conjonctif entremêlé de 

 graisse, et parfois de quelques fibres musculaires, enveloppe 

 cette protubérance et soutient un prolongement de la membrane 

 muqueuse qui rengaine, et qui se termine antérieurement en 

 cul-de-sac (3). La langue, ainsi constituée, n'est que peu ou 

 point mobile sur la ceinture hyoïdienne qui la porte, mais elle 

 suit celle-ci dans ses mouvements, et comme la portion infé- 

 rieure de l'appareil, elle doit s'avancer ou reculer dans l'in- 

 térieur de la cavité buccale, ainsi que s'y élever ou s'y abais- 

 ser par l'action des muscles qui s'insèrent à celui-ci (4). 



(1) Voyez lome II, p. 218 et suiv. 



('2) L'os lingual manque chez beau- 

 coup de Poissons (a), et, dans ce cas, 

 la langue est soutenue par L'extrémité 

 antérieure des branches du premier 

 arc hyoïdien, qui se réunissent entre 

 elles et se prolongent plus ou moins 

 en avant ; mais la saillie ainsi for- 

 mée est quelquefois à peine mar- 

 quée, de façon que quelques-uns de 

 ces Animaux (la Baudroie, par exem- 

 ple) sont presque entièrement privés 

 de langue. 



Çô) Chez le Congre et l'Anguille, on 

 trouve dans la substance de la langue 



des fibres charnues transversales qui 

 constituent un muscle propre de cet 

 organe et qui doivent servir à le ré- 

 trécir, et par conséquent à l'allon- 

 ger. D'autres faisceaux musculaires en 

 occupent les côtés, et vont prendre 

 leur point d'appui sur les branches de 

 l'arc hyoïdien, de façon à tirer en ar- 

 rière la pointe de cet organe et à 

 devenir les antagonistes du précé- 

 dent. On les désigne sous le nom de 

 muscles hyo-glosses. 



('4) L'arc hyoïdien antérieur, et par 

 conséquent la langue des Poissons, 

 est porté en avant et en haut par 



(a) Voyez lome II, paije 223, 



