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APPAREIL DIGESTIF. 



conditions D'après les faits que je viens d'exposer, on peut prévoir que le 



de 



perfectionne- développement de l'appareil labial doit être lié au mode d'action 



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de rappareii des organes masticatoires. Ainsi chez les Mammifères dont la 



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nourriture consiste en petits insectes ou d autres corps qui 



s'échapperaient facilement de la bouche pendant l'écartement 

 des mâchoires, si celle-ci était largement fendue, il est utile 

 que la joue, c'est-à-dire la portion commune et close de ces 

 espèces de voiles mobiles, s'étende dans une grande lon- 

 gueur de chaque côté de la pince mandibulaire, et que par 

 conséquent la commissure des lèvres se trouve très éloignée de 

 la charnière à l'aide de laquelle cette pince fonctionne. Mais 

 les Animaux qui avalent, sans les mâcher beaucoup, de gros 

 fragments de substances molles, tels que des lambeaux de 

 chair, n'ont pas besoin d'une disposition semblable, laquelle 

 serait d'ailleurs défavorable à l'ingurgitation rapide de leur 



Animaux, qui, dit -on, se percent le 

 sein pour en tirer du sang destiné à 

 nourrir leurs petits. 



Il existe chez le Busard maie un 

 réservoir membraneux, qui peut être 

 comparé à la poche sous-mandihulaire 

 du Pélican, mais qui n'est pas disposé 

 de la même manière. C'est un sac 

 membraneux qui a son entrée sous la 

 langue et qui descend le long de la 

 partie antérieure du cou (a). Cet or- 

 gane peut contenir plusieurs litres 

 d'eau, et Ton suppose qu'il sert au 

 mâle pour porter à sa compagne et à 

 sa progéniture la boisson dont celles- 

 ci ont besoin, pendant qu'elles sont 

 obligées de rester dans leur nid. Une 

 dispo>iiion analogue se remarque dans 

 la membrane muqueuse du plancher 



chez le Martinet, et sert de réceptacle 

 pour les Insectes dont celui-ci fait la 

 chasse ; elle est surtout développée 

 dans la saison de l'incubation, et elle 

 paraît exister chez plusieurs autres 

 Oiseaux insectivores. 



Enfin, on trouve aussi une poche 

 sublinguale très dilatable chez le Casse - 

 noix [Caryocatactes) , et cet Oiseau y 

 accumule, les noisettes dont il fait 

 provision (6). 



Quelques auteurs ont fait mention 

 d'une particularité anatomique ana- 

 logue chez le Rorqual. Ainsi, d'après 

 Souty, il y aurait chez cette Baleine 

 une grande poche membraneuse, lon- 

 gue de plus de 2 mètres et demi, si- 

 tuée sous le plancher de la bouche et 

 contenant de l'air (c). 



(a) Owen, art. Aves (Todd's Cyclopœdia of Anatomy and Phtjsiology, t. I, p. 317, fig. 155). 

 (6) Sinéiy, Note sur une poche buccale chez- le Casse-noix (Comptes rendus de l'Académie des 

 sciences, 1853, t. XXXVI, p. 785). 



(c) Lesson, Hist. nat. des Cétacés, 1828, p. 348 à 271 (Suites à Duffôn, édit. Baudouin). 



