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dans les voies aêïifères, la Nature a eu recours à plusie urs dis- 

 positions importantes à connaître. 



L'entrée des arrière -narines se trouve protégée par le voile du 

 palais et par le rapprochement des pilierspostérieursde ce der- 

 nier organe, qui, en se contractant, tendent à séparer entre elles 

 la portion supérieure du pharynx où se trouvent ces ouvertures, 

 et la portion inférieure de cette cavité qui est destinée à donner 

 passage aux aliments (1). Ainsi, le voile du palais, fortement 

 tendu et incliné obliquement en bas et en arrière, contribue à 

 empêcher ces matières de remonter vers les fosses nasales (2); 



les fosses nasales el avec la bouche par 

 sa'partie antérieure et supérieure ; avec 

 les trompes d'Eustache, par un petit 

 orifice situé de chaque côlé à sa 

 partie supérieure ; avec le larynx, par 

 l'ouverture de la glotte, qui en occupe 

 la partie antérieure et inférieure ; 

 enfin avec l'œsophage, par son extré- 

 mité inférieure située derrière le 

 larynx (a). 



Les orifices des trompes d'Euslache 

 sont très petits et dans un état de 

 contraction habituelle, de façon que 

 les aliments ne peuvent y pénétrer. En 

 étudiant le mécanisme de. la déglu- 

 tition, nous n'avons donc qu'à nous 

 occuper des obstacles qui empêchent 

 l'entrée de ces substances, d'une part 

 dans les arrière-narines, et d'autre 

 part dans la glotte. 



(t) Ainsi que l'ont fait remarquer 

 MM. Todd et Bowman, le pharynx se 

 compose de deux portions bien dis- 

 tinctes : l'une, supérieure, ou respi- 



ratoire, dont les parois ne se rappro- 

 chent jamais et sont garnies d'un 

 épithélinm cilié ; l'autre, inférieure, 

 très contractile, dépourvue de cils 

 vibratoires et constituant une partie 

 nécessaire des voies digestives. Ces 

 deux portions sont séparées entre 

 elles par les piliers postérieurs du 

 voile du palais et par ce voile lui- 

 même (6). 



(2) Plusieurs physiologistes ont 

 pensé que le voile du palais était 

 susceptible de se renverser en arrière 

 et en haut, de façon à fermer les 

 arrière-narines et à empêcher de la 

 sorte l'entrée des aliments dans ces 

 ouvertures (c). Mais cette soupape 

 n'exécute aucun mouvement de ce 

 genre (ri), et tout en se contractant pour 

 laisser ouvert l'isthme du gosier et en 

 se tendant fortement, elle ne remonte 

 que fort peu vers la portion supérieure 

 du pharynx. Son déplacement dans ce 

 sens n'est cependant pas nul ; car si 



(a) Voyez ['Atlas de MM. Bonamy, Broca et Beau, Splanchnologie, pi. 4, fig. 2, ou toute aulie 

 iconographie anatomique du corps humain. 



(6) Bowinan and Todd, The Physiological Anatony ofMan, t. Il, p. 185. 



[r.) Bicliat, Anatomie descriptive, t. II, p. 50. 



((/) MugenJie, Précis élémentaire de physiologie, t. II, p. 01 (edit. do 18-25). 



