DÉGLUTITION CHEZ LES VERTÉBRÉS. 



279 



Un autre obstacle opposé à l'entrée des matières alimentaires 

 dans la glotte est dû à la tendance de cette ouverture à se fer- 

 mer, quand ses bords, ou même les parties adjacentes de la 

 membrane muqueuse pharyngienne sont excitées par le contact 

 d'un corps étranger. Ainsi, au moment de la déglutition, la 

 glotte se ferme sans que la volonté intervienne pour provoquer 

 le mouvement, et même sans que nous en ayons connais- 

 sance (1). Enfin, l'entrée des voies respiratoires est protégée 

 d'une manière encore plus efficace par l'effet d'un mou- 

 vement d'ascension que le larynx exécute toujours au moment 

 de la déglutition. Chacun de nous peut facilement constater 

 sur lui-même qu'il est impossible d'avaler quoi que ce soit, sans 

 que le larynx remonte ainsi vers la bouche, et par suite de ce 



(I) Magendie considéra l'occlusion 

 de la glotte comme étant le principal, 

 sinon le seul obstacle qui s'oppose à 

 l'entrée des aliments dans le larynx 

 pendant la déglutition (a). Mais 

 M. Longe t vil que les aliments peu- 

 vent descendre de la bouche dans 

 l'œsophage, sans s'engager dans celte 

 ouverture, lors même que les lèvres 

 de celles-ci sont maintenues écartées, 

 ou qu'elles ont élé en partie détruites 

 de façon à ne pouvoir se rencon- 

 trer (6;. Bérard a remarqué aussi, 

 avec raison, que si les corps étrangers 

 n'étaient exclus des voies respiratoires 

 que par la fermeture de la glotte, ils 

 n'enarriveraientpas moinsdans la por- 

 tion vestibulairedu larynx qui précède 

 cet orilice, el qu'ils y provoqueraient 

 des mouvements de toux, phénomènes 

 qui n'ont pas lieu dans la dégluli- 



tion normale (c). Il cite aussi des cas 

 pathologiques observés par Louis, et 

 clans lesquels la déglutition s'était laite 

 très facilement, malgré la destruction 

 des lèvres delà glotte par des ulcères. 

 Du reste, le l'ait de l'occlusion de la 

 glotte pendant le second temps de la 

 déglutition n'est révoque en doute 

 par aucun physiologiste, et l'on peut 

 facilement l'observer en introduisant 

 le doigt dans le larynx du Chesal, à 

 travers une ouverture pratiquée à la 

 partie antérieure de cet organe, expé- 

 rience qui a élé laite par M. Colin {d}, 

 Ouanl au mécanisme par lequel 

 l'occlusion de la glotte s'opère, el au 

 rôle des différents nerfs dans la pro- 

 duction des mouvements de cet 

 organe, j aurai l'occasion d'en parler 

 dans une autre partie de ce cours, 

 lorsque je traiterai de la voix. 



[a) Magendie, Op. cit., et Précis élémentaire de physiologie , I. H, p. G 7 . 



[b) Longet, Recherches expérimentales sur les (onctions de L'épiylotte \loe. cit.). 



(c) Bérard, Cours de physiologie, t. Il, p. 19. 



(d) Colin, Traité de physioloyie commirce des Animaux domestiques, 1. 1, p. 491. 



