KbTOMAC DES VERTÉBRÉS. «301 



§-11. — Chez les Mammifères, l'estomac est toujours nette- 

 ment séparé, tant de l'œsophage que de l'intestin, et d'ordi- 

 naire il forme une poche unique dont la capacité est considé- 

 rable ; mais chez quelques Animaux de celte classe il se subdi- 

 vise en plusieurs compartiments bien distincts, et constitue un 

 appareil fort complexe. 



Comme exemple de l'estomac simple des Mammifères, je 

 choisirai celui de l'Homme. Cet organe, situé à la partie supé- 

 rieure de l'abdomen, un peu à gauche, occupe l'espace que les 



Eslomac 



des 



Mammifères. 



Estant ic 

 simple 



charnues fort épaisses, mais il est très 

 petit (a). 



Chez le Calao (Buceros), cet organe 

 a aussi des parois charnues d'une 

 épaisseur considérable, mais il n'est 

 pas réellement séparé du ventricule 

 pepsique (6,. 



Chez l'Aigle (c) et la Buse [d), le 

 gésier est arrondi et assez volumineux, 

 mais ses parois musculaires sont très 

 minces. 



Chez le Gypaète, il est peu distinct 

 du ventricule pepsique (e). 



Chez le Héron, le ventricule pepsique 

 et le gésier ne forment qu'une poche 

 unique, dont le fond, garni d'une 

 couche mince de libres musculaires 

 rayonnantes, se prolonge en cul-de- 

 sac au delà du pylore et communique 



avec cet orifice par une dilatation 

 particulière (/"). 



Chez le Pélican (g) et chez les Pé- 

 trels [h], les parois du gésier sont aussi 

 presque membraneuses, et extérieu- 

 rement ils ne se distinguent pas du 

 ventricule pepsique ; mais la poche 

 pylorique est beaucoup plus dévelop- 

 pée, et par sa structure elle ressemble 

 tout à fait à un petit gésier, car elle 

 est très musculeuse et tapissée inté- 

 rieurement d'une couche épithélique 

 épaisse et tuberculée («')• 



Dans le genre Euphones, de la fa- 

 mille des Tangaras, la portion de l'es- 

 tomac qui correspond au gésier est 

 à peine élargie, et n'est nettement 

 séparée, ni du ventricule pepsique, ni 

 de l'intestin (j). 



(a) Home, Lectures on comparât ve Anatomy, t. Il, pi. 50. 



(b) Owen, On the Anatomy of the concave Ilornbill (Transactions of the Zoological Society, 

 t. I. pi. J8,fig.l). 



(c) Macgillivray, Op. cit. (An», of Zool. and Potany, 1. I, pi. 4, fig. 4). 



— Owen, Op'.cit. (Todd's Cyclop., t. II, p. 318, p. 150). 



(d) Macgillivray, toc. cit., pi. 5, lig. 1. 



(e) Perrault, Op. cit., 3» partie, pi. 31 , lig. D, E. 



(f) Cuvier, Leçons d'anatomie comparée, l" cilit., t. Y, pi. 40, fig. 1. 



(//) Perrault, Mcm. pour servir à l'histoire naturelle des Animaux, 3" partie, pi. 27. 



— Home, Op. cit., pi. 104. 



(h) Cuvier, Op. cit., pi. 40, fig. 2. 



{i} Carus et Otto, Tab. Anat. comp. illustr , pars IV, pi. 6, 14, 15 etlG. 

 (ji Luml, De génère Euphone, prœserlim de singulari canalis intestinalis structura in hue 

 Avium génère. Havnise, 1829, lig. 1 à 3. 



— Carus et Otto, Op. cit., pi. 0, lig. 4. 



