SECRETION BILIAIRE, &71 



quantités correspondantes à un poids physiologique constant, 

 on voit qu'il existe encore des différences notables dans l'acti- 

 vité fonctionnelle du foie chez les divers Mammifères. Ainsi, 

 pour ï kilogramme de poids vif (c'est-à-dire du poids total du 

 corps de l'Animal vivant^, MM. Bidder et Sehmidt ont trouvé 

 que la quantité de bile sécrétée en vingt-quatre heures est 

 d'environ U grammes chez le Chat, de plus de 19 grammes 

 chez le Chien, de 25 grammes chez le Mouton et dc!36 grammes 

 chez le lapin. Ces évaluations ne doivent être acceptées qu'avec 

 réserve, mais elles paraissent indiquer que chez les Animaux 

 herbivores la production de la bile est plus active que chez les 

 carnivores (1). 11 résulte aussi des recherches faites sur ce sujet 

 depuis quelques années, que chez des Animaux de même espèce 

 cette sécrétion est plus abondante à la suite d'un repas compose 

 de viande que lorsque les aliments employés sont de nature 

 végétale, et (pie la quantité ^ matières nutritives digérées 

 influe beaucoup sur celle de la bile sécrétée (2). 



Borelli et par Schultz, elles sont trop 

 hypothétiques pour qu'il puisse être 

 utile de les citer ici (a). 



Plusieurs médecins ont eu l'occasion 

 d'observer des cas de fistule biliaire 

 chez l'Homme, et l'un d'eux, Tacconi, 

 en recueillant le liquide qui s'échap- 

 pait par une ouverture de ce genre 

 chez une Femme d'une constitution 

 délicate, a obtenu en vingt-quatre 

 heures, 2 onces 6 drachmes, r'esi-à- 

 dire environ 205 grammes, d'antres 

 fois seulement !x onces (ou environ 

 Vl'l grammes) (6). 



(t) Les expériences de MM. Bidder 



et .-chmidt n'ont pas donné des ré- 

 sultats analogues chez les Oiseaux. 

 En. effet, la quantité relative de bile 

 recueillie chez le Corbeau était de 

 beaucoup supérieure a celle fournie 

 par l'Oie (c). 



(2) Dans les premières expériences 

 faites en vue de déterminé* la quan- 

 tité de bile sécrétée par le foie, on 

 avait négligé de tenir compte du poids 

 de l'Animal et des conditions dans 

 lesquelles celui-ci se trouvait au mo- 

 ment de l'opération. Dans ces der- 

 nières années, les recherches ont été 

 mieux conduites ; on a recueilli, au 



o) Borelli, De motu Animalium, pars n, prop. 43, p. 223. 



- Schuitz, De alimentorum coucociione, p. 108. 

 (b) Tacconi, De raris quibv patis alijrumque viscerum affectibus observationcs, 



1"40. 



, | Biddev et Sehmidt, Die Verdauungssé ier Stoffivechsel, p. 20J. 



