Ecoulement 

 ■le la bile. 



Hj.72 APPAREIL DIGESTIF. 



Ç 13. — Le mouvement de la bile dans le système des canaux 

 excréteurs de l'appareil hépatique doit être déterminé par le 

 fait même de la production continue de ce liquide dans la pro- 

 fondeur du foie, dont le tissu est peu extensible. Mais l'écoule- 

 ment de ce liquide est accéléré dans certains moments, soit par 

 la contraction des parois de ces tubes ou de la vésicule (\u 



moyen d'une fistule biliaire, la tota- 

 lité de la bile produite pendant un 

 temps assez long ; on a tenu note du 

 poids des Animaux, et, d'après ces 

 données, on a calculé, pour vingt- 

 quatre heures, la quantité de ce liquide 

 correspondante à 1 kilogramme du 

 poids vif ; enfin, on a tenu compte de 

 la nourriture donnée à l'Animal avant 

 ou pendant l'opération. Les résultats 

 obtenus de la sorle par M. Nasse , 

 M. F. Arnold, MM.'Bidder et Schmidt, 

 et MM. Kolliker et J. Millier, ne con- 

 cordent pas parfaitement, et montrent 

 qu'il doit y avoir à cet égard des diffé- 

 rences individuelles très considérables. 

 En effet, en opérant sur des Chiens, 

 M. Nasse a trouvé, dans une première 

 série d'expériences, que la quantité 

 de bile correspondante à 1 kilogramme 

 de poids vif s'élevait, dans certains 

 cas, à 28 grammes, et, dans d'autres 

 circonstances , pouvait descendre à 

 12 gr ,2 (a). Les extrêmes observés 

 par M. F. Arnold ont été lt gr ,6 et 

 8 gr ,l (6). Dans les expériences de 

 MM. Bidder et Schmidt, le maximum 

 était 28 gr ,7 et le minimum 15«'',9 (c). 

 Enfin, dans celles de MM. Kolliker et 

 J. Millier, les variations ont été plus 



considérables et les évaluations abso- 

 lues plus élevées ; ainsi la quantité: 

 de bile calculée de la sorte n'est pas 

 descendue au-dessous de 21& r ,5 et 

 s'est élevée jusqu'à 63» r ,G (</). 



Ces différences dépendent en partie 

 de la proportion d'eau qui devient 

 plus grande dans la bile quand la 

 production du liquide s'accélère, cir- 

 constance sur laquelle nous aurons 

 bientôt à revenir. Mais, en comparant 

 entre elles les quantités d'aliments 

 employés, ainsi que la nature de ces 

 substances et les quantités de bile 

 fournies par la fistule, on peut se con- 

 vaincre de l'existence d'un certain 

 rapport entre ces deux ordres de 

 faits. Ainsi , dans les expériences de 

 M. Nasse , des Chiens nourris de 

 viande ont donné une quantité de bile 

 de plus en plus considérable, à me- 

 sure que la quantité d'aliments qu'ils 

 avaient pris augmentait comparati- 

 vement au poids de leur corps. Elle 

 était de : 



I98'"-,2 pour chaque kilogr. du poids du corps 

 chez le Chien qui avait mangé de la 

 viande dans la proportion de 150 

 grammes pour 1 kilegr. du poids de 

 son corps. 



(a) Nasse, Commentatio de bilis e Cane quotidie secretœ copia et indole. Marburg, 1851 . 



(b) F.Arnold, Zur Physiologie der Galle. Mauheim, 1854. 



{c) Bidder et Schmidt, Die Vn'dauungssâfte und die Stojfwechsel. p. 125 et suiv. 



(d) Kolliker ni U. Miïller, Zwsiter Perieht iiher die inJahre 1854-55 m der physiologischen 

 Anstalt der Univ. Wiir&burg angestellten Versuche, p. cl suiv. [Verhandl. dur l'hys.-Med. 

 Gesell&chafl in Wûrxburg, 1856, t. VI). 



