SÉCRÉTION BILIAIRE. Mo 



fiel (1), soit parla pression intermittente exercée sur ce viscère 

 par les organes voisins. Ce dernier effet se manifeste à chaque 

 mouvement inspiratoire, et devient encore plus grand quand 

 les parois de l'abdomen se contractent avec violence, comme 

 dans les efforts du vomissement (2). Il se produit aussi quand 



23s 1 ,1 après un repas correspondant à 260 



grammes tle viande pour 1 kilo^r. du 



poids \if. 

 2is r -,0 et même 28«'-,4 chez des Chiens qui 



avaient mangé de la viande jusqu'à 



satiété. 



Dans les expériences de MM. Biddeu 

 et Schmidt, ces rapports n'ont pas été 

 aussi constants; niais, à la suite d'un 

 repas copieux, la quantité de bile ob- 

 tenue était plus grande qu'après un 

 repas léger. Pans les expériences de 

 MM. kblliker et II. Millier, on re- 

 marque des exceptions à cette règle, 

 mais en général les différences dans 

 la quantité des aliments employés 

 étaient trop petites pour qu'on puisse 

 en rien conclure. 



Quant à l'influence que la nature 

 des aliments exerce sur l'activité 

 fonctionnelle du foie , j'ajouterai que 

 dans les expériences de M. Nasse la 

 quantité de bile fout nie par des 

 Cliiens nourris avec de la viande va- 

 riait, comme je l'ai déjà dit, entre 19 

 et 28 grammes, tandis que cbez ceux 

 qui n'avaient mangé que du pain et 

 du lait elle s'est maintenue entre 

 128%2 et 17e r ,9. 



Dans les expériences de M. F. Ar- 

 nold, la sécrétion biliaire était aussi 

 plus abondante quand l'Animal avait 

 mangé de la viande que lorsqu'il était 

 nourri de pain (a). 



M. Nasse a trouvé' aussi que le poids 

 du foie diffère beaucoup cbez les Ani- 

 maux bien nourris et ceux qui sont 

 soumis à l'abstinence : pour les pre- 

 miers, le poids moyen de ce viscère était 

 de 43* r ,5 pour 1 kilogramme du poids 

 vif, et cbez les derniers de 35 Br ,l (l>). 



(1) Voyez ci- dessus, page /|63. 



(2) L'influence des mouvements 

 respiratoires sur l'écoulement de la 

 bile a été signalée par Ilaller et plu- 

 sieurs autres physiologistes c). Ainsi 

 Leurel et Lassaigne, ayant mis à dé- 

 couvert l'orifice du canal cholédoque 

 d'un Cheval, virent la bile s'en échap- 

 per sous la forme d'un jet chaque fois 

 que le diaphragme se contractait pour 

 faire entrer l'air dans les poumons (d). 

 M. Blondiota vu aussi chez les Chiens, 

 sur lesquels il avait établi une fistule 

 biliaire, que ce liquide sortait en abon- 

 dance quand l'animal vomissait ou 

 faisait des efforts pour l'évacuation des 

 excréments (e). 



(a) E. Arnold, Ueberdie Gallenmeiige, welche bei Hunden mit Gallenblasenfisteln im Verluïli- 

 niss zur Art der Nahrung, sunt Kôrpergewic.ht und zu den Tageszeiten abyesondert wird {Die 

 physiologische Anstalt zu Heidelberg, 1858, p. 91). 



(6i Nasse, L'eber einige Verschiedenheitèn un Verhalten der Lèber hungernder und gefiitterter 

 Thiere [Archiv fur Gemeimchaflliche Arbeiten, 1808, t. IV, p. 77). 



(ci Haller, Elementa physiologie, t. VI, p- 002. 



(d) Leuret et Lassaigne, Recherches jdtysiologiqucs et chimiques sur la digestion, p. 83. 



(e) Blundlot, Essaisur les fonctions du foie, 1846, p. 03. 



