[l/ Il APPAREIL DIGESTIF. 



l'estomac, étant distendu par l'introduction des aliments, presse 

 indirectement contre la vésicule du fiel. 



L'entrée de la bile dans l'intestin paraît être favorisée par le 

 relâchement de la portion correspondante du duodénum, qui 

 alterne avec les contractions périslaltiques de ce tube. Enfin le 

 reflux de ce liquide de la cavité alimentaire dans le canal cho- 

 lédoque est rendu impossible par la disposition oblique de la 

 portion terminale de celui-ci dans l'épaisseur des parois du 

 duodénum (1). 

 produits § 14- — Nous ne pourrions, sans nous détourner de l'objet 

 dC hépa£ï° D principal de nos études actuelles, examiner ici d'une manière 

 complète les fonctions de l'appareil important dont je viens de 

 tracer l'histoire anatomique ; en ce moment nous ne devons 

 considérer le foie que dans ses rapports avec le travail digestif, 

 et par conséquent je ne parlerai que des produits qu'il est 

 chargé de verser dans l'intestin. 

 propriétés ^ a bile, ou fiel, comme chacun le sait, est un liquide 

 deiSe S P* us 0L1 nioins vcrl ou jaunâtre, suivant les Animaux, et 

 dont la saveur est amère. Lorsqu'il n'a pas séjourné dans la 

 vésicule biliaire, il est parfaitement fluide, mais dans ce réser- 

 voir il se mêle à du mucus et devient plus ou inoins épais et 

 filant (2). Il y éprouve aussi une certaine concentration, par 



(1) Voyez ci-dessus, page Z166. 



(2) La matière filante que Ton dé- 

 signe sous le nom de mucus, consiste 

 principalement en débris des cellules 

 épithéliques provenant soit des ca- 

 naux excréteurs du foie, soit de la 

 vésicule du fiel. 



Bonami a constaté que la bile à 

 l'état de pureté, c'est-à-dire telle que, 

 dans l'état normal, elle se trouve au 

 moment de son entrée dans les conduits 



excréteurs de l'appareil hépatique , 

 ne contient guère que des matières 

 en dissolution (a) ; et lorsque le mi- 

 croscope y fait découvrir des corpus- 

 cules solides en suspension , cette 

 circonstance doit être attribuée à des 

 accidents pathologiques ou à la chute 

 de cellules épithéliales provenant, soit 

 des canaux biliaires extra-lobulinaires 

 ou de leurs glandules pariétales, soit 

 de la vésicule biliaire ou de la portion 



(a) Bonami, Microg raphia curiosa, 1703, p. 93. 



