COMPOSITION CHIMIQUE DE LA BILE. /l87 



tine (1), qui, dans cette réaction, remplacé la taurine formée 

 par ce dernier acide (2). Par l'action plus prolongée de la cha- 

 leur, l'acide glycocholique, en présence de la potasse, donne 

 également naissance à de la dyslysine; et enfin, chauffé avec 

 de l'acide sulfurique, il perd les éléments de deux équivalents 

 d'eau, et se transforme en un produit organique nouveau, 

 appelé acide cholonique (3). Il est aussi à noter que l'acide 



(i) Le sucre de gélatine, ou glyco- 

 colle (C. 4 II s Az0 4 ), est une matière cris- 

 talline d'une saveur sucrée, qui est so- 

 luble dans L'eau, et qui, traitée par une 

 dissolution bouillante de potasse, pré- 

 sente une couleur rouge. Il prend nais- 

 sance quand on fait agir de l'acide sul- 

 fUrique concentré sur de la gélatine. 



(2) La composition élémentaire de 

 l'acide cholique ou glycocholique est 

 représentée par la formule : 



CWUzO^.HO. 



Dans la réaction mentionnée ci-des- 

 sus, ses éléments constitutifs, unis aux 

 éléments de 2 équivalents d'eau (c'est- 

 à-dire, C S2 ll 45 AzO u j, se partageni de 



la manière suivante : 



Ci8H><>oio = acide chola'.ique. 

 CHl'AzO 1 = glycocolle. 



(3) Cette matière, découverte par 

 M. Strecker, est insoluble dans l'eau, 

 soluble dans l'alcool et cristallisable 

 en aiguilles brillantes. Il a pour for- 

 mule : 



C^H^AzOS.HO. 



Par conséquent, il diffère de l'acide 

 cholique ou glycocholique en ce qu'il 

 a en moins les éléments de 2 équiva- 

 lents d'eau. 



On voit donc que, dans l'hypothèse 



de la formation des divers acides bi- 

 liaires à l'aide d'une substance fon- 

 damentale, ce serait la dyslysine dont 

 les éléments s'uniraient, soit aux élé- 

 ments d'un nombre variable d'équi- 

 valents d'eau, soit à d'autres sub- 

 stances, telles que la taurine et le 

 glycocolle. On peut représenter tous 

 ces composés par : 



t équivalent de dyslysine, 

 + 1 équiv. de glycocolle 



= acide clioloniquo. 

 -f- i équiv. de glycocolle + 2 équiv. d'eau 



= acide glycocholique. 

 + t équiv. de taurine -j- -2 équiv. d'eau 



— acide laurocholiquc. 

 -j- 1 équiv. de taurine -J- 3 équiv. d'eau 



■= ac.de chuloidique. 

 -j- 1 équiv. de taurine -J- i équiv. d'eau 

 = acide cholalique. 



Ces composés ne sont pas les seuls 

 que l'on ait obtenusen soumettant les 

 acides résineux de la bile à l'action de 

 divers agents chimiques : ainsi Berze- 

 lius en a décrit deux autres sous les 

 noms d'acides fellique et fellinique, 

 et M. Mulder a trouvé une substance 

 qui parait ne différer de la dyslysine 

 que par la quantité d'eau qu'elle ren- 

 ferme. Ces corps sont trop imparfai- 

 tement connus pour que l'on puisse 

 attacher quelque importance à la 

 composition qui leur a été attribuée ; 



