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matières organiques dont elle esl chargée consistent ordinai- 

 rement en acide taurocholique (1). 



Dans quelques cas, la proportion de cholestérine séerétée par 



de l'Homme de 0,20 à 0,25 pour 100 de 

 chlorure de sodium et une quantité 

 semblable de pbospbate de soude (a). 

 MM. Theyer et Schlosser ont retiré de 

 la bile de Bœuf 3,56 pour 100 de ce 

 dernier sel (b). 



La quantité totale des substances 

 inorganiques, comparée à celle des 

 matières organiques, paraît varier un 

 peu suivant les Animaux. Ainsi dans 

 une série d'expériences faites par 

 M. Benscb sur 100 parties de résidu 

 solide laissé par la bile après évapora- 

 tion, la proportion de cendre a varié 

 de la manière suivante : 



Poisson d'eau douce 11,11 



Cochon 1 3,(10 



Chèvre 13,21 



Veau 13,15 



Renard 12,71 



Mouton 11,86 



Poule 10,99 (c). 



(1) On peut juger approximative- 

 ment de la proportion d'acide tauro- 

 cholique contenu dans la bile par la 

 quantité de soufre obtenu par l'ana- 

 lyse du résidu solide de cette humeur, 



et d'après ces données il paraîtrait que 

 cette proportion varie notablement 

 chez les divers Animaux. Ainsi, en 

 analysant l'extrait alcoolique de la 

 bile du Mouton, M. Strecker n'y a 

 trouvé qu'entre 5,3 et 5,7 pour 100 

 de soufre, tandis qu'en opérant de la 

 même manière sur la bile, d'un i»e- 

 nard, il en obtint 5,9 de ce corps (d), 

 et que M. Benscb en trouve 6,2 dans 

 la bile du Chien. Ce dernier chi- 

 miste a trouvé seulement 3,58 dans 

 la bile de Bœuf et 0,34 dans la bile de 

 Cochon (e). Chez le Kanguroo, la bile 

 paraît ne contenir que très peu d'a- 

 cide taurocholique. (/"). 



M. Schlossberger évalue à 8,û6 

 pour 100 la quantité de taurocholate 

 de soude contenu dans la bile d'un 

 Python (g). Enfin, M. Schlieper vit 

 cette proportion s'élever à 6,2 dans 

 une analyse de bile d'un Boa (h). 



La présence du taurocholate de 

 soude dans la bile des Tortues a été 

 constatée par M. Welherill (t). 



MM. Tiedemann et Gmeliû ont 

 trouvé dans la bile de plusieurs Pois- 



[<i) Frerichs, Beitràge zuv physiologisch.und pathol. Chemieder Galle (Heller's Arehiv fur Phy- 

 siol. und Pathol. Chemie, 1845, t. Il, p. 412). 



i6) Theyer et Schliesser, Op. cit. 



(c) Bensch, Ueber den Schwefelgehalt der Galle eïniger Thiere (Ann. der Chemie und Pharm., 

 1848, t. LXV, p. 194). 



id) Strecker, Beobacht. ùber die Galle verschiedener (Ann. der Chemie und Pharmacie, 1849, 

 t. LXX, p. 179). 



Us) Bensch, Op. cit. (Ann. der Chemie und Pharmacie, t. LXV, p. 199). 



[f) Schlossberger, Ueber die Galle des Kiinguru (Ann. der Chemie und Pharm., 1849, t. CX, 

 p. 244). 



(g) Idem, Analyse der Galle von Python tigris (Ann. der Chemie und Pharm., 1849, t. Cil, 

 p. 91). 



(A) Schlieper,iVoii*û&er die Galle einer Boa (Ann. der Chemie und Pharmacie, t. La, p. 109). 

 (i) Welherill, Ueber die Galle der Sumpfsehildkrôte (Journal fur prakt. Chemie, t. LXXVI, 

 p. 61), 



