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liant (l'aiilros sources : ot c'est de In sorte que la masse des 

 liLinieurs en eireulalioii dans roriiaiiisnie, loul en éprouvant 

 sans ecsse des perhs, soit pai' relïet de la ti'anssudation dont 

 j'ai déjà parlé, soit par suite d'autres phénomènes dont l'élude 

 nous (te(ni|tera plus taid, ne diminue pas; car ce (jn'cUe aban- 

 donne se trouve remplacé par des matières nouvelles arrivant 

 du dehors. 



Nous nous tronvons donc conduits maintenant à étudier un 

 nouvel ordre de faits, et à chercher comment les substances 

 étrangères destinées à se mêler directement an sang, ou à y 

 être versées avec la lymphe, peuvent pénétrer jusque dans la 

 profondeur de l'organisme et arriver dans le torrent irrigatoire. 



On donne le nom (Vabsorption à ce [)hénomène, et l'on peut 

 facilement reconnaître que, cliez tous les Animaux, celte péné- 

 tration des matières étrangères |)eut être souvent une consé- 

 quence dn seul fait de leur contact avec diverses parties de la 

 surface de l'organisme, mais (|ue d'aulres Ibis elle est sul)or- 

 donnée à ra(\'om[)lisscment d'un travail [)réliminairc, à l'aide 

 duquel ces matières sont ap[)ropriées à l'usage auquel la nature 

 les destine et rendues absorbables. (À^tle élaboration dos sub- 

 stances nutritives constitue l'acte de la diç/estion. Nous aurons 

 donc à nous occn[)er successivement de ces deux grandes fonc- 

 tions physiologiques; et afm de procéder du sinqile au com- 

 plexe, nous n'examinerons ce (pii estrelatil' au travail d'appro- 

 priation des matières étrangères (pi'après avoii' éhidié tout ce 

 qui est i-elatif à rahsor[)lion en général, fonction dont l'histoire 

 se lie d'aillem's de la manière la plus intime à celle des deux 

 systèmes de vaisseaux que je viens de décrire. 



