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Nous avons déjà eu l'occasion de voir (ju'il en est de 

 même quand une dissolution de chlorure de sodium, sub- 

 stance qui ne pénètre que faiblement dans un tissu animal , 

 est séparée d'un bain d'eau pure par une cloison formée 

 d'une membrane de ce genre. C'est l'eau qui traverse le dia- 

 phragme osmotique pour aller grossir le volume de la disso- 

 lution saline. 



Je viens de dire qu'un endosmomètre chargé d'acide chlor- 

 hydrique dilué, et plongé dans de l'eau pure, donne lieu à une 

 osmose négative, c'est-à-dire que le courant dominant se porte 

 de l'intérieur à l'extérieur, et que c'est le volume de l'eau qui 

 augmente. Nous en pouvons conclure que la substance animale 

 dont la cloison se compose se gonflera davantage dans une dis- 

 solution semblable d'acide chlorhydrique que dans un bain d'eau 

 distillée; et, effectivement, des expériences faites dans une 

 tout autre vue, et dont j'aurai à rendre compte en traitant de 

 la théorie de la digestion, montrent que les choses se passent 

 de la sorte (1). 



Les faits nous manqueraient bientôt, si nous voulions vérifier 

 l'exactitude de cette application des lois de la capillarité à tous 

 les cas particuliers où le courant endosmolique s'établit dans 

 une direction déterminée. Je ne pousserai donc pas cet examen 

 plus loin , mais il me semble nécessaire de dire que dans un 



dense vers le liquide le plus dense (a); musculaire, des membranes ei autres 



mais ses recherches ultérieures lui matières animales immergées pendant 



ont fait voir que cela n'est pas, et que, quelques heures dans de Teau aiguisée 



dans un grand nombre de circon- d'acide chlorhydrique se sont gorgées 



stances, le contraire s'observe (6). d'une quantité si considérable de ce 



(1) Dans les expériences faites par liquide, qu'elles se sont gonflées énor- 



MM. r.oucliardat et Sandras sur les mément et sont devenues transpa- 



digeslions artificielles de la chair rentes comme de la gelée (c). 



(a) Diilroriicl, L'agent immédiat dti. mouvement vital, p. 126 et suiv. 

 (b)Kieiu, Pc i'ciidosiiwse (Mémoires, t I, p. 40). 



(c) Dumas, napport sur un Mémoire de MM. Sandras et Boiicliardat, relatif à la digestion 

 {Comptes rendus de l'Académie des sciences, 1843, t. XVI, p. 254). 



