68 ABSORPTION. 



Nous nvons vu que ces différences dépendaient essentiellement 

 des rapports de grandeur de deux forces contraires : l'attraction 

 adhésive du solide pour le liquide et la cohésion de celui-ci. 

 Mais ne pourrions-nous pas avancer davantage la question qui 



dernièrement par Simon (de Melz). 

 Cet expérimentateur a pris pour unité 

 la hauteur à laquelle l'eau distillée 

 s'élève dans des tubes capillaires d'un 

 certain diamètre, et en opérant dans 

 les mêmes conditions, sur diverses 

 dissoluiions salurées, il a observé les 

 élévations suivantes : 



Chlorhydrate d'ammoniaque . i ,077 



Sulfhydrale de potasse .... 1,020_ 



Nitrate de cuivre 1,012 



Sulfate dépotasse 1,007 



Sulfate de fer 0,989 



Acide sulfurique 0,824 



Sulfure de carbone 0,470 



Hydrate de méthylène 0,359 



Élher sulfurique 0,280 (a) 



Ainsi la présence de certains sels 

 augmente l'action de la capillarité , 

 tandis que d'autres substances du 

 même ordre produisent des effets 

 contraires. 



On voit aussi, par des expériences 

 faites coniparativeinent sur des disso- 

 lutions salines à divers degrés de con- 

 centration, que dans certaines limites 

 au 7iioins la modificntion détermi- 

 née dans l'ascension de l'eau par son 

 mélange avec des substances solubles 

 croît proportionnellement à la quan- 

 tité relative de ces dernières. Ainsi, 

 dans des expériences faites par Du- 

 trocliet sur de l'eau chargée de chlo- 



rure de sodium, la hauteur de la 

 colonne était : 



Pour l'eau pure 12 



Pour la dissolution saline faible 



(densilé : 1,00) 91 



I^our la dissolution concentrée 



(densité : 1,12) Ci 



Mais, à densités égales, les solu- 

 tions salines de nature différente ne 

 donnent pas des résultats semblables. 

 Ainsi Dutrochet a vu que de l'eati 

 chargée de sulfate de soude ne s'éle- 

 vait qu'à 8 lignes dans les condi- 

 tions où colle chargée de chlorure de 

 sodium, de f.icon à avoir la même 

 densité (savoir 1,085), montait à 

 10 lignes (ô). 



Enimelt a trouvé aussi qu'il n'existe 

 aucune relation entre la densité de 

 l'eau alcoolisée et la hauteur à la- 

 quelle ce mélange s'élève dans les 

 tubes de verre ; ainsi il a obtenu : 



Pour l'alcool 0,5 



Pour un mélangée de 83 parties 



d'alcool et 100 parties d'eau. 0,7 

 Pour le même niélang-e ctcnilu 



de ■] d'eau 10,5 



Pour le premier mélange étendu 



de 7 { d'eau 13 



Pour l'eau pure 16 



Par conséquent, l'addition d'une très 

 petite quantité d'alcool diminue beau- 

 coup le pouvoir ascensionnel de l'eau, 



(a) Simon, Recherches sur la capillarité {Annales de chimie et de physique, 3" série, 1851, 

 I. .\X\II, p. 15). 



(h) Dutrociiet, De l'endosmose {Mém. pour servir à l'Iiistoire aiiatomique et plujsioloijiquc des 

 Yégétaiix et des Animaux, t. I, p. 83 et suiv.). 



