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quaiKl c'était de l'eau pure avec laquelle il se trouvait en con- 

 tact (1)., 



On pouvait donc prévoir (|u'en faisant varier le degré de 

 conceniration des dissolutions salines dans lesquelles on plon- 

 gerait un corps analogue , on déterminerait des dit'terences 

 correspondantes dans les f[uantilés de liipiide dont celui-ci 

 s'imbiberait; et, en effet, les reclierclies plus récentes de 

 M. Liebig et de M. Cloetta montrent (pie les choses se passent 

 de la sorte ("2). 



(1) L'auguientalion de poids obser- 

 vée par M. Chcvieul n'élait que de 3 

 à 8 pour iOO, lorsqu'il plaçait du tissu 

 élastique jaune, des tendons, des li- 

 gaments, etc., dans de Thuile pendant 

 onze heures, terme au delà duquel 

 le poids de ces substances resta sla- 

 tionnaire. 



Dans ces mêmes expériences , la 

 quantité d'eau dont les tissus orga- 

 niques s'imbibaient était toujours plus 

 petite quand ils étaient immergés dans 

 de l'eau salée que lorsqu'ils étaient en 

 rapport avec de l'eau pure; mais, en 

 général, la différence n'était pas aussi 

 considérable que dans l'exemple cité 

 ci-dessus. Ainsi 100 parties de tendon 

 d'Éléphant desséchées ont pris en 

 vingt-quatre heures 178 parties d'eau, 

 tandis que le même tissu également 

 desséché, mais plongé dans de l'eau 

 saturée de chlorure de sodium, a ga- 

 gné en poids 11^8 pour 100 ; et, pour 

 arriver à ce degré de saturation, il a 

 fallu prolonger l'immersion pendant 

 vingt et un jours (a). 



('2) Ainsi M. Liebig a trouvé que 

 100 parties du tissu desséché de la 



vessie du Bœuf prenaient par imbi- 

 bilion, en vingt-quatre heures : 



208 volumes d'eau pure, 



t33 volumes d'une dissolulioii conceii- 

 Irée de clilorure de sodium (den- 

 sité, 1,204). 



En quarante-huit heures la quan- 

 tité de liquide absorbé était de : 



310 vohuncs d'eau pure; 



288 volumes de dissolution saline con- 

 tenant 4 tl'eau et ~ de la dissolu- 

 lion précédente ; 



235 volumes du même mélange dans 

 les proportions de ~ d'eau et -J de 

 la dissolution concentrée; 



219 volumes du mélange contenant \ 

 d'eau el -r de la dissolution con- 

 centrée de sel marin. 



Avec la vessie de Porc desséchée, 

 les dilïércnces furent encore plus 

 grandes. Kn vingt - quatre heures 

 100 parties absorbèrent : » 



350 volumes d'eau distillée, 



1 59 volumes d'eau saturée de chlorure 



de sudium {b}. 



Dans une expérience analogue, 



(a) Chevreul, Op. cit. (Annales de chimie et de physique, 4821 , t. XIX, p. 52). 



(b) Liebig, Reclterches sur quelques-unes des causes du mouvement des liquides dans l'org»- 

 nisme animal (Annales de chimie et de physique, 1849, 3" série, t. XXV, p. 374). 



