PHÉNOMÈNES OSMOTIQl'ES. 127 



Les expériences pratiquées de la sorte, ou faites d'après des 

 méthodes analogues, rendent visible à l'œil la résultante des 

 échanges osinotiques, mais ne suffisent pas lorsqu'on veut 

 approfondir l'étude de ces mouvements, et déterminer, soit le 

 pouvoir osmogèm d'vm corps, c'est-à-dire la quantité d'une autre 

 substance qu'une quantité donnée de ce corps est susceptible 

 d'attirer dans son sein en l'enlevant à la cloison perméable 

 adjacente, soit Y équivalent endosmolique de cette substance, 

 c'est-à-dire le volume du liquide extérieur qui se substitue à 

 chaque unité de volume de celle-ci, ou, en d'autres mots, la 

 balance entre les gains déterminés par le jeu des forces attrac- 

 tives dont dépend l'endosmose, elles pertes occasionnées par la 

 diffusion des molécules de la matière osmogène dans le second 

 liquide. Dans ce cas, l'observation des volumes ne nous éclai- 

 rerait en rien, et il faut constater les changements opérés dans la 

 composition des deux masses liquides qui sont séparées par le 

 diajtliragme perméable, et déterminer les proportions dans les- 

 quelles l'une des substances réagissantes entre dans la consti- 

 tution de ces volumes avant et après la réalisation de l'écliange 

 osmotique (1). 



un tube vertical ouvert par le haut et liam a fait usage d'un endosmomètre 



muni d'une écliellec Les deux liquides dont le réservoir était constitué par 



sont déposés dans les deux coniparli- un des vases poreux que les pliysi- 



menlsde l'instrument, etchacun d'eux ciens emploient pour la construction 



s'élè\e à une certaine hauteur dans le des piles de Grove, et il y adaptait un 



tube correspondant. On établit d'abord tube vertical à l'aide d'un ajutage de 



le même nivedu dans les deux bran- guUa-percha (c). Il s'est servi aussi 



ches de ces vases communicants, et, de ces pots sans ajutage, en évaluant 



par l'inégalité de niveau due à l'action les produits des échanges par des pe- 



osmolique, on juge des résultats ob- sées ou des dosages chimiques, 

 tenus [a). M. Vierordt a employé un (1) Ainsi, danstouleslcsexpériences 



appareil analogue (6). dont je viens de parler, Teflet appa- 



Dans d'autres expériences, M. Gra- vent, c'est-à-dire le changement dans 



(fl) Matleucci el Cinia, Mcm. sur l'endosmose {Annales de chimie et de physique, 'i' série, 1845, 

 t. Xlll, p. G3, pi. \). 



(b) Vierordi, Physik des organischen Stoffwechsels [Archiv fur physiologische Heilkunde, 1847, 

 t. VI, p. B55, pi.). 



(c) Graham, loc. cit., p. 1 80, lig. \ . 



