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sdi' l'cNOsiiiose aussi bien ([ue sur l'endosinose. Ainsi, (iiiund 

 on lait usage de la muqueuse gastrique de l'Agneau, et qu'on 

 charge l'instrument avec une dissolution d'albumine, l'eau exté- 

 rieure pénètre en plus grande quantité à travers la membrane 

 lorsque celle-ci est en contact avec ce dernier liquide par sa sur- 

 lace péritonéale; mais si l'on substitue à l'albumine un dissolu- 

 tion de sucre, l'ascension du liquide intérieur est la plus consi- 

 dérable quand l'eau arrive par la surface épithélique. Or, dans 

 le |)remier cas, quelle que soit la direction du courant endos- 

 motiquc, les produits du courant contraire, c'est-à-dire la quan- 

 tité d'albumine répandue au dehors est 1res faible ; et nous 

 pouvons conclure de ce fait que les différences dans les résul- 

 tats de l'expérience, quand on change les rapports de la mem- 

 brane avec les li(piides réagissants, dépendent principalement de 

 la pénétration [)lus facile de l'eau par la surface musculaire ou 

 péritonéale de la muqueuse que par sa surface épithélique. Mais 

 les résultats, ai-je dit, sont autres quand on substitue à l'albu- 

 mine une dissolution de sucre. Cela ne semble pas devoir 

 dépendre d'une intluence inégale que le sucre exercerait sur le 

 courant endosmoti(|ue, quand cette substance est en contact 

 avec telle ou telle surface de la membrane, mais plutôt à la 

 f^icilité plus grande que le courant contraire formé par les 

 molécules de sucre qui s'échappent par diffusion trouve à tra- 

 verser la muqueuse gastrique quand ces molécules y pénètrent 

 par la siuiaco épithélique, au lieu d'y arriver par la surface 

 détachée des autres tuniques de l'estomac (i 



(1) Il esl aussi à noler qu'en faisant était en contact avec la surface épi- 



usa^c de la muqueuse gastrique de tliélique, et l'eau en rapport avec la 



divers Carnivores, MM. Matteucci et surface péritonéale ; mais lorsque 



Cimaontobtenudes résultats inverses. l'eau baignait la surface épithélique 



Ainsi, avec la tunique interne de l'es- delà muqueuse, le liquide n'est monté 



tomac du Cliien, ils ont vu la colonne dans l'endosmomètre qu'à 8 milli- 



cndosmoméirique s'élever à 60 niilli- mètres. 



métrés quand la dissolution sucrée Dans les expériences citées ci-des- 



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