162 ABSOUPTION. 



L'influence que la nalurc chimique du liquide logé dans les 

 cavités capillaires d'un (issu organique peut exercer sur la 

 diffusion de la maiière osmogène à travers ces passages, ou, 

 en d'autres mots, sui' Tinlensité du courant exosmotique, et 

 par conséquent aussi sur la valeur du produit de l'échange, est 

 mise en évidence par Texpérience suivante. Si l'on emploie 

 connne cloison osmotiqnc la membrane interne de la coquille 

 de l'umil', et (ju'on charge l'instrument ainsi préparé avec de 

 l'albumine, cette matière ne s'échappera'pas en quantité notable 

 si le li(juide réagissant est de l'eau pure ; mais si l'on substitue 

 à ce bain une dissolution de chlorure de sodium, une (juanhté 

 considérable d'albumine se répandra au dehors, bien que le 

 courant endosmotique continue à se diriger vers l'intérieur du 

 réservoir et à augmenter le volume de la dissolution albumineuse 

 qui s'y trouve logée (1). 



sus, les haiileurs observées furent, 

 avec la membrane gastrique de l'A- 

 gneau et le sucre : 



60 à 72 millinièlrcs, quand l'eau élait en 

 contact avec la surface épilhé- 

 lique de la membrane. 



54 à 56 millimètres, quand l'eau clait en 

 contact avec, l'autre surface de 

 l;i membrane, et le sucre eu 

 rapport avec sa surface dpitlié- 

 liquo. 



Avec le blanc d'œuf : 



11 à 22 millimètres, quand l'eau baignait 

 la surface épithéliquo, et l'albu- 

 iiiine la surface pcritonéale. 



23 à 35 millimètres, (piand l'eau était en 

 contact avec la surface pcrito- 

 néale, et l'albumine en contact 

 avec la surface épilhélique. 



Avec la tunique muqueuse de Tes- 



tomac du Chat, une dissolution gom- 

 meuse a donné une ascension de : 



38 millimètres, quand l'eau était en contact 

 avec la surface viscérale, et la gomme 

 en rapport avec la surface cpitliélique. 



1 4 millimètres, quand l'eau était en contact 

 avec la surface épitliélique (a). 



(1) En opérant de la sorte avec une 

 cloison osniolique formée par la mem- 

 brane interne de la coquille de l'œuf, 

 !\I. Witlich a vu qu'en présence de 

 l'eau pure, 2 centimètres cubes d'une 

 dissolution albumineuse augmentaient 

 en volume de 3" ,5 et ne laissaient 

 échapper que 0«',015 de substance 

 organique. 



Mais , en substituant au bain d'eau 

 distillée un bain d'eau salée contenant 

 3,7 pour 100 de chlorure de sodium, 

 la même quantité de dissolution albu- 



(a) Malleucci cl Cima, Op. cil. (.\iinales de chimie et de ■phijsUiuc, 3' série, 1845, t. XIII, p. 73 

 et suiv.). 



