ClIÉNOMtNKS OSMOTIQUES. 173 



stances iiùncralcs (]iii y étaient eonihhices (1). En un mot, 

 des phénomènes résultant du jeu des affinités eliimiques 

 aeeompagnent presque toujours, peut-être même toujours, la 

 production des effets osmotiques; mais, dans l'état actuel de 

 la science, il ne me send^le y avoir aucun motif pour consi- 

 dérer ces derniers comme dépendants des premiers, et l'on 

 ne voit pas comment dans ces cas la ])uissance chimique se 

 transformerait en une puissance motrice. Nous avons vu ^ 

 d'ailleurs, que tout ce qui est essentiel dans le travail osmo- 

 ticjiie trouve son explication dans les lois de la physique géné- 

 rale, et si les influences chimiques, de même que les forces 

 électriques, interviennent dans l'accompHssement de ces actes, 

 il est probable «pie c'est à la manière de la chaleur, en modi- 

 fiant les conditions dont dépend le développement plus ou 

 moins énergique de l'une ou de plusieurs des forces molécu- 

 laires dont nous avons étudié le rôle au commencement de 

 cette Leçon. 



§ 19. — En résume, nous voyons donc que les phéno- 

 mènes osmotiques sont beaucoup plus complexes qu'on ne 



Hésiiiiiû 

 gênerai. 



c'est lin nitrate acide qui se répand 

 dans le bain adjacent. 



L'acétate d'alumine se décompose 

 très facilement de la sorte par le seul 

 fait de sa diffusion dans l'eau, et de 

 même que les autres sels d'alumine 

 dont le pouvoir osmogénique est gé- 

 néralement grand, il se combine forte- 

 ment avec les matières albuminoïdes. 

 Chacun sait que sous ce dernier 

 rapport le chlorure de mercure est 

 également remarquable, et c'est aussi 

 une des substances dont le pouvoir 



osmogénique est le plus considé- 

 rable. 



(1) Dutrochet a remarqué que le 

 blanc d'œuf mis en contact avec l'eau 

 se coagule à sa surface de façon à y 

 former une pellicule blanchâtre («). 

 Cette action a été étudiée avec plus 

 de soin par M. Virchow et par M. Wit- 

 ticli, qui ont fait voir que dans ce cas 

 l'eau enlève à la matière protéique 

 une portion de chlorure de sodium 

 qui lui était associée et qui lui donnait 

 de la tluidité (6). 



(») Dutrochet, De l'endosmose {Mémoires, I. I, p. 43). 



(b) Virchow, Ueber ein cigenthûmliches Yerhalteii albiminosev l-'lûssujkeilcn ba Âusalx, von 

 Salzcn {Ài-ch., t. VI, p. 572). 



— Willich, Uebcr Eiweiss-Diffuswa (Mitllur's Archlv, 1850, p. 28(3). 



