Ai'inaliire 

 gasliique. 



Gésier. 



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§ 13. — Les organes sécateurs dont la bouche est armée ne 

 sont pas les seuls instruments à l'aide descjucls la division mé- 

 canique des aliments s'opère parfois chez les Mollusques Gasté- 

 ropodes. Quelquefois une portion du tube digestif est disposée 

 de façon à remplir des fonctions analogues. Ainsi, chez les 

 Aplysies, il existe une sorte d'estomac triturant appelé gésier^ 

 dont les parois , garnies de libres musculaires très puissantes, 

 sont armées de plaques cornées en forme de dents et de 

 crochets (1). 



à former de chaque côté une rangée 

 de crochets dirigés en dehors [a). 



(1) Chez PAplysie (6) , l'appareil 

 huccal, renfermant une râpe linguale 

 multidenticnlée (c) , est suivi d'un 

 (l'sophage étroit, qui bientôt se dilate 

 subitement pour former un premier 

 réservoir alimentaire , appelé jabot. 

 Cette première poche se contourne 

 sur elle-même en manière de spirale 

 et a des parois membraneuses assez 

 minces. Les aliments passent ensuite 

 dans un second réservoir à parois 

 très musculaires qui constitue le 

 gésier. La surface interne de cet 

 estomac triturant est garnie d'une 

 douzaine de grandes plaques épi- 

 théliqucs , de consistance semi-car- 

 tilagineuse, qui ont la forme de py- 

 ramides à hase rhomboïdalc, etqui 

 sont disposées de façon à se rencon- 

 trer par leur sommet, quand l'organe 

 se contracte. Un troisième estomac, 



qui fait suite au gésier, est armé en 

 dedans de petits crochets dont la 

 pointe est dirigée en avant et dont la 

 nature est également épithélique. 

 Près du pylore, on y remarque aussi 

 deux petites crêtes membraneuses qui 

 font saillie dans son intérieur et qui 

 bordent l'entrée d'un gros appendice 

 cœcal à parois membraneuses. L'in- 

 teslin n'offre rien de particulier {d). 



Le second estomac du Cerithium 

 ielescopium paraît offrir une disposi- 

 tion analogue : on y a trouvé une 

 plaque solide garnie de plusieurs ran- 

 gées transversales de denticules (e). 



Chez les lîullées, il y a aussi un 

 gésier armé de pièces solides pro- 

 pres à triturer les aliments; leur dis- 

 position varie un peu suivant les 

 espèces (f). 



Cliez le Bulla lignaria, deux de ces 

 pièces calcaires sont unies par des 

 libres musculaires, et ressemblent un 



(a) Exemple : Cnrinaire (voy. Poli, Op. cit., l. Itl, pi. 44, fig-. 9 ot tO). 



- — Firole (voy. Ijeuckart, Zuoluijisclie Untersuchungen, Hefl 3, p. 39, pi. 1, C\g. 13). 



(b) Cuvi(>i-, Mémoire sur le genre Aplysia, vnUjairement nommé Lièvre marin (Mémoire jmur 

 servir à l'Idstoire des Mollusques, et Ann. du Muséum, 1802, t. II). 



(e) Lovcn, loc. cit., pi. 3. 



(d) Uellc Cliiaje, Descrii. e nolmnia degli Aitimali invcrlcbnili délia Sicilia citeriore, pi. .18, 

 fig. 3. 



(e) Berkeley ami lIofTiiiaiiii, A description of the Analomical Slniclure o/'Ccriliiiiim Iclescopium 

 [Zoological Journal, t. V, p. 434, pi. 20, fig. 0). 



(f) Cuvier, Méiit. sur les Accres, p. 12, pi. 1, tij. 2t cl 22 {Ann. du .Muséum, 1810, I. XVI). 



