TLlBiî ALlAlEiNTAlIlE L>i:S CKUSTACÉS. 



557 



mtiis ('liez presque fous ces Animaux la portion postœsopiia- 

 gienno du [iibo aliuicntairc est dilatée en manière de poche 



penic; solide de l'estomac disparaît. 

 Par exemple, cliez le P. jamaicensis, 

 où cel organe se prolonge poslérien- 

 remciil ca un grand cid-de-sac mem- 

 braneux au-dessus de l'œsophage, 

 on y voit un disque carlilagineux 

 qui paraît correspondre à la pièce 

 cardiaque médiane, et son plancher 

 est revêtu d'une pièce disposée en 

 forme de gouUière el analogue à celle 

 que j'ai appelée cardiaque infé- 

 rieure; enlin l'entrée du pylore est 

 garnie de quelques autres pièces dont 

 une inférieure estrentlée en forme de 

 boîte. Mais, ciiez d'autres Salicoques, 

 cel appareil est très diiveloppé et pré- 

 sente des particularités remarquables. 

 Ainsi, chez le Caridina Desmarestii , 

 M. .loly a trouvé à la partie inférieure 

 de l'estomac un appareil triiurant 

 bivalve qui est très complexe, et qui 

 nie paraît correspondre aux pièces 

 dentaires accessoires de l'Kcrevisse ; 

 puis, dans la porlion pylorique de ce 

 viscère, il a rencontré d'autres pièces 

 dont le mode d'action n'a pu èlre bien 

 déterminé (a). Chez les Mysis , au 

 contraire , l'armature stomacale est 

 réduite à un très petit nombre de 

 pièces peu développées (h). 



Chez les Squilles, ainsi que je l'ai 

 déjà dit, l'armature stomacale est en 

 partie remplacée par un prolonge- 

 ment des mandibules qui s'élève verti- 



calement dans l'intériem- de l'esto- 

 mac, au-devant du pylore (c). Il y a, 

 en outre, des plaques cornées qui 

 garnissent le pourtour de cet orilice. 

 Il est aussi à noter que la portion 

 cardiaque de l'estomac s'avance dans 

 la tète, très loin au-devant de l'ouver- 

 ture œsophagienne. 



D:ms la grande division des Édrio- 

 phlhaimes, rarmalure stomacale est 

 moins puissante que chez la plupart des 

 Décapodes, mais sa structure est ce- 

 pendant en général lort compliquée : 

 ainsi, chez les Cloporlides, où l'esto- 

 mac, logé tout entier dans la tète, est 

 petit et globuleux , cet organe est 

 pourvu aussi d'un appareil triturant 

 fort complexe et assez semblable à 

 celui des Décapodes. M. Lereboullet en 

 a donné une description très détaillée, 

 et y a reconnu des pièces épiihéliques 

 analogues à celles dont il vient d'clre 

 question, sous les noms de pièces den- 

 taires supérieures et latérales. Mais 

 les pièces cardiaques manquent. La 

 portion pylorique de l'appareil est très 

 développée et fort compliquée (d). 



M. lîathke a constaté l'existence 

 d'une armature stomacale bien déve- 

 loppée chez Vldottiea entomon ; mais 

 la description qu'il en a donnée n'est 

 pas assez détaillée pour que l'on puisse 

 établir utilement une comparaison 

 entre les pièces dont cet appareil se 



(a) l''rcy et Lciickari, [ieiU'âge ziir KennUiins wirbelloser Tldere, p. 1 18. 



(b) Joly, Eludes sur les mœurs, le développement et les métamorphoses d'une petite Snitcoquc 

 d'eau douce (Ann. des sciences nat., 2« série, 1843, t. XIX, p. 74, pi. 3, Cig;. 27 à 3)). 



(c) r)ello Cliiaje, Descrnione e notonUa deoll Animali invertebrati délia Sicilla citeriore, pi. 8<j, 

 %• *• 



{d) Lereboullet, Mc'iii. sur les Crustacés de la famille des Cloportides, p. 85 et suiv., ]ii. ,' 

 ('\g. i-2i il \ 30, et |il. Ci, lig'. 131 (extr. (.les fléiu. de la Société d'histoire naiurellc de SU-asboW(\, 

 t. IV, 1853). 



