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grande cavité viscérale, par des biides membraneuses, el nnc 

 multiliidede pelites tracliées qui naissent des conduits aériens 

 voisins et qui vont se ramifier dans réjiaisseur de ses parois. 

 On y distingue : 1° un œsophage, qui se dilate graduellement, 

 de façon à constituer dans sa |)ortion postérieure un premier 

 réservoir alimentaire que l'on désigne sous le nom de jabot; 

 2" un gésier\ ou estomac triturant, qui est garni intérieurement 

 de plusieurs arêtes longitudinales en forme de râpes composées 

 de séries de pièces épitliéliques triangulaires et de consistance 

 cornée; 3° un estomac proprement dit, ou ventricule chyli- 

 fîque (1), dont la partie antérieure se prolonge latéralement 

 de façon à donner naissance à une paire de sacs ou appen- 

 dices csecaux, appelés bourses ventriculaires ; li" un intestin 

 grêle^ qui est cylindrique ; et 5" un gros intestin^ dont la por- 

 tion antérieure se dilate de façon à constituer un réservoir 

 stercoral qui est garni de six bandes musculaires écartées entre 

 elles et croisées par des faisceaux charnus transversaux, de 

 manière à circonscrire des boursouflures, et dont la portion jios- 

 térieure, d'une structure plus simple, est communément dési- 

 gnée sous le nom de rectum. Sur les côtés de l'o'sopbage, 

 on remai'qiie un appareil salivaire très voluniincux et d'une 

 structure fort complexe. Enfin, un nombre considérable de 

 tubes sécréteurs très Jongs, simples, fort grêles et terminés 



convoliilion dans sa portion inlcsli- sur des considoiations physiologiques 



nnlc. el sa longueur ne di'passe que que je ne puis adniclU'e sans beau- 



de peu relie du corps, i'our ce qui est coup do réserves, mais il est assez 



relatif à sa fornip gi'nérale et à ses généralement adopté par les eiito- 



différenles parties c()nstiluli\es , je jnologistes, et je no vois aucun in- 



rcnveirai à la (igure qui en a été convénient à en faire usage comme 



donnée par M. I.éun Dufour {a). synonyme du mot estomac propre- 



(1) Ce nom, introduit dans la ment dit. 

 science par M. Léon Dalour, est fondé 



(a) !.. Iiiifniir, fu'i'hci'ihcs niiatnmiiiucs et iilnislnloiiiques sur les CrU.oj tn-cs, etc., pi. 3, 

 fi?. 3-.. . ' ■ ■ 



