N. MINANG01N. — ALIMENTATION DU BÉTAIL TUNISIEN 025 



Une année, au mois de mai, mon silo ne se trouvant pas encore débar- 

 rassé au moment où je voulais ensiler un mélange de seigle et de vesces, 

 je me décidai à tenter l'ensilage sur terre, dans le champ même <le 

 production, qui du reste se trouvait à portée de la ferme. Sur le sol gros- 

 sièrement nivelé, je fis étendre le fourrage en couches successives pour 

 obtenir l'ensilage doux. Mon tas (fig. 3) avait deux mètres de hauteur, sur 

 une largeur égale. La conservation fut bonne, 

 mais je trouve à ce procédé de nombreux 

 inconvénients. Il semble, au premier abord, W e^ 



que les frais de fouilles sont évités, mais celte 

 économie n'est qu'apparente : on est obligé de *" 



faire tout autour du tas d'énormes fossés, pour f io . 3. 



trouver la terre nécessaire à la couverture qui 



est bien plus longue à établir. D'un autre côté le tassement est beaucoup 

 plus diflicile, et si on ne veut pas perdre beaucoup de fourrage, il faut 

 tailler les bords avec le couteau à foin pour les rendre unis. 



Pour la conservation de mes pulpes de distillerie, j'avais inventé un 

 système de silo en planches excessivement économique et qui a été con- 

 sidéré comme très pratique, puisque, à la suite d'un article paru dans le 

 journal de M. Lecouteux, qui est actuellement dirigé par notre illustre 

 agronome M. Grandeau, ce silo a été adopté par un grand nombre de 

 distillateurs et surtout par les sucreries. (Le plus remarquable est celui 

 établi à la sucrerie d'Aiserey (Côte-d'Or), qui peut contenir deux millions 

 de kilogrammes de pulpe.) 



Ce silo se compose simplement de montants verticaux en chêne enfoncés 

 dans le sol à la distance voulue, et contre lesquels sont fixées des plan- 

 ches de sapin destinées à retenir les pulpes. Ces piquets sont reliés deux 

 à deux à leurs sommets par des tringles pour éviter leur écartement. 

 Voyant combien les pulpes s'y conservaient bien, j'eus l'idée d'utiliser ce 

 silo pour la conservation des fourrages verts. C'était en 1882 ; je venais 

 d'avoir 10 hectares de sorgho surpris le o octobre par une gelée précoce, 

 au moment où je me préparais à les distiller. Cette production repré- 

 sentait environ 800.000 kilogrammes et il eût été malheureux de la perdre. 



Mon hache-maïs fut aussitôt mis en batterie, la machine allumée et 

 remplissage du silo commença. 



Je dois dire que dans celte opération la construction de mon silo sim- 

 plifia énormément l'opération. On comprend que pour remplir un silo de 

 30 mètres de long il faille déplacer le hache paille tous les o mètres 

 au moins, c'est-à-dire chaque fois que la couche de substance hachée 

 atteint dans cette partie 60 centimètres de hauteur. 



Pour ne pas avoir à déplacer la machine à vapeur chaque fois que le 

 coupe racine devait être changé, je fixais sur les montants du silo, au 



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