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moyen de coussinets, le grand arbre de transmission de ma distillerie^ 

 avec une poulie à serrage qui pouvait se mouvoir tout le long de cet 

 arbre, qui recevait lui-même le mouvement de la machine à vapeur à 

 l'une de ses extrémités. On mettait deux jours pour parcourir ainsi le 

 silo et, lorsqu'on revenait à l'autre extrémité, la fermentation avait atteint 

 le degré voulu pour qu'on pût faire une nouvelle charge. 



Pour couvrir ce silo, je fis usage d'une couche de pulpe. Le sorgho 

 ainsi traité se conserva parfaitement et fut mangé avec avidité ; aussi, 

 l'année suivante, je me hâtai de doubler mon silo, pour mettre d'un côté 

 les pulpes, de l'autre mes conserves de fourrage. 



La couverture se faisait avec des planches et des traverses de Chemin 



de fer. 



Je crois ce silo appelé à rendre ici de très grands services : il est simple, 

 coûte peu et peut être établi par n'importe quel ouvrier agricole. Mais il 

 serait peut-être utile, en Tunisie, d'appuyer contre les parois un mur en 

 terre pour éviter la trop grande évaporation , on pourrait aussi remplacer 

 les tringles par des arcs-boutants ou bien établir le silo complètement 



en terre. 



En résumé, je considère l'ensilage comme une opération à tenter en 

 Tuûisie, et je ne serais pas étonné qu'elle rendit à l'éleveur le service 

 immense de sauver son bétail pendant les années de sécheresse. On peut 

 avec le silo faire consommer des substances qui, à l'état naturel, seraient 

 complètement impropres à la nourriture des animaux. 



Les plantes adventices qui croissent dans les céréales et les terres vagues, 

 les sinapis arvensis, raphanus rapharistum, les orties, les soucis, le& 

 branches gourmandes des oliviers, les ajoncs très abondants dans certains 

 pâturages, les joncs, les roseaux, les genêts, etc., constitueraient d'excel- 

 lentes conserves. 



Les transformations que subissent les matières végétales dans le silo 

 sont tellement remarquables, que je ne serais pas étonné de voir le& 

 raquettes de cactus améliorées et rendues comestibles par un séjour suffi- 

 sant dans un silo. 



Il se pourrait même (c'est une expérience à tenter) que leurs aiguillons 

 fussent assez ramollis pour en permettre l'introduction sans danger dans 

 le corps des animaux. 



Ce qui me le fait supposer, c'est que j'ai fait consommer par mes- 

 vaches des branchettes de peuplier de un centimètre de diamètre et des 

 sarments de vigne qui, après avoir été passés au hache-paille et avoir 

 séjourné dans le silo trois à quatre mois, étaient absolument devenus 

 tendres. 



On pourra objecter que le cactus ne constitue pas une nourriture, qu'il 

 ne contient presque que de l'eau ; mais cette eau disparaîtrait en partie 



