A. MOREL. — NOUVEAU PROCÉDÉ DE DOSAGE DE LA FIBRINE DU SANG 73 



M. le D"^ Et. BARRAL, à Lyon. 



Sur une transformation du bitartrate de potassium en bicarbonate de potassium. 

 — En enlevant le trappon d'un grand foudre, inutilisé depuis vingt-cinq ans 

 environ, et vidé incomplètement de la lie, à cette époque, au soutirage du vin 

 nouveau, tout l'intérieur a été trouvé tapissé de cristaux brillants de bicar- 

 bonate de potassium, donnant à l'analyse des chiffres à peu près théoriques. 



A la partie inférieure du foudre était une couche sèche d'une épaisseur de 

 2 à 5 centimètres, formée de cristaux de bicarbonate de potassium légèrement 

 jaunâtres. Au centre, dans la partie la plus déclive, au milieu d'une petite 

 quantité d'une matière noire, visqueuse, se trouvaient de très gros prismes 

 monocliniques de bicarbonate de potassium, légèrement colorés en jaune madère. 



Toute la surface intérieure du foudre était tapissée de petits cristaux brillants, 

 à peu près incolores, de bicarbonate de potassium. 



En outre, il y avait des matières colorantes rougeàtres, insolubles dans l'eau 

 ainsi que des débris secs de différentes moisissures, Aspergillus niger, Pénicil- 

 lium glaucum, etc. Il n'y avait pas trace d'acide tartrique. 



Par conséquent, sous l'influence des moisissures, l'acide.tartrique a été com- 

 plètement oxydé, le bitartrate de potassium totalement transformé en bicarbo- 

 nate de potassium. 



— .Séance du 6 août. — 



M. le D"- Albert MOREL, à Lyon. 



Nouvelle méthode de dosage des corps réducteurs dans les liquides albumineux 

 (sucre du sang). — Le sang (20 gr.) est reçu dans 20 fois son volume d'eau dis- 

 tillée. Des albumines, etc., sont précipitées par l'acide phosphotungstique. La 

 séparation de la liqueur et du précipité est effectuée par cenlrifugation. 



Dans la liqueur on dose les corps réducteurs, en éliminant Ph. W. par 

 la baryte, la baryte par l'acide sulfurique, puis en plaçant la liqueur ainsi pré- 

 parée dans des tubes à centrifuger avec de laliqueur cupropotassique non titrée. 

 On fait bouillir au bain de chlorure de sodium. On centrifuge, chasse la 

 liqueur de Fehling et lave par un courant d'eau bouillante, en évitant ainsi la 

 redissolution de Cu^O au contact de l'air. 



On dissout Cu^O dans l'acide sulfurique et l'on dose électrolytiquement, le 

 cuivre. 



La fonction qui lie le poids de cuivre au poids de glucose est parabolique : 



On admet provisoirement la formule : 



y = 2,0o22 , ^ — 0,000Go76a;>' 

 livre ' glucose ' 



cuivi 



Quant au précipité par l'acide PhW, on y dose facilement la quantité de solu- 

 tion sucrée retenue en dosant l'eau. 

 Ce dosage, est avantageux, car il est très précis. 



Nouveau procédé de dosage de la fibrine du sang. — On recueille 20 grammes 

 de sang dans un tube de centrifuge de contenance de 150 cm^ environ ; on 



