2l6 CHIMIE. 



M. le D r Et. BARRAL. 



EMPLOI DE LHYPOPHOSPHITE DE SODIUM DANS LA MÉTHODE 



DE EJELDAHL. 



26 Mars. 



Je me suis servi avec avantages de l'hypophosphit de sodium comme 

 réducteur, pour doser l'azote par la méthode de Kjel lahl dans plusieurs 

 dérivés nitrés, dans beaucoup de substances azotés et de produits. biolo- 

 giques (lait, urine, liquide d'épanchement, etc.). 



Les avantages sont les suivants : i° diminution de la durée de l'opéra- 

 tion; 2° non production de sels insolubles donnant des soubresauts 

 dans l'attaque par l'acide sulfurique; 3° dans la distillation avec la 

 soude en présence du zinc, le liquide ne donne pas de soubresauts. 



Par exemple, avec le lait, la durée est réduite à i heures io minutes, 

 au lieu d'être de 7 à 8 heures. Avec l'urine, il faut (\o à 5o minutes. 



On chauffe la substance, pesée ou mesurée, avec 3 à !\ gr d'hypophos- 

 phite de sodium, 10 gr de sulfate de potassium et 10 cm 3 d'acide sulfu- 

 rique pur à 66°, jusqu'à décoloration complète. En ajoutant 1 gr de sulfate 

 de cuivre, on diminue un peu la durée de l'opération, mais les résultats 

 sont parfois plus faibles. 



Pour les dérivés nitrés, certains corps azotés, le lait, etc., il est préfé- 

 rable de faire, d'abord, bouillir la matière avec 10 cm 3 d'acide chlor- 

 hydrique et 3 à 4 gr d'hypophosphite de sodium, puis d'ajouter le sulfate 

 de potassium et l'acide sulfurique. 



