6lO SCIENCES PHARMACOLOGIQUES. 



MM. A. GORIS et Charles V1SCHNIAC, 



Paris. 



SUR LA COMPOSITION CHIMIQUE DES MOUSSES. 

 SPHAGNUM CYMBIFOLIUM EHRH., HYPNUM PURUM L. ( ' ) 



'.s. u. 92-82 

 27 Mars. 



Parmi les travaux, de plus en plus nombreux, publiés ces dernières 

 années sur la chimie végétale, il en est peu qui aient trait à la compo- 

 sition chimique des mousses. Cette question mériterait pourtant plus 

 d'attention. Non pas, certes, que cette étude présente un intérêt consi- 

 dérable par elle-même : ces plantes occupent un rang trop modeste, 

 trop effacé dans l'ensemble du règne végétal pour aspirer à de telles 

 prétentions. Mais, la connaissance de leur composition chimique per- 

 mettrait peut-être de tirer quelques conclusions d'ordre général, qui 

 jetteraient une certaine lumière sur les phénomènes biochimiques des 

 plantes supérieures. En effet, dans l'économie de ces organismes infé- 

 rieurs, les processus biochimiques doivent être infiniment moins com- 

 plexes et surtout moins variés que dans les plantes d'un degré de déve- 

 loppement plus élevé. Il est juste d'admettre que, dans ces conditions, 

 il sera plus facile de suivre méthodiqeument l'évolution d'un phénomène 

 précis et limité qui ne sera pas influencé par des réactions simultanées 

 échappant momentanément à notre contrôle. 



Il nous a semblé, dans cet ordre d'idées, qu'une étude systématique 

 de la formation et de l'assimilation des hydrates de carbone dans les 

 mousses s'imposait en première ligne. 



Cette petite note n'est que le résumé des recherches préliminaires que 

 nous avons faites en vue de nous rendre compte de la possibilité d'aborder 

 ce sujet. 



Les déterminations se rattachent à deux espèces de mousses : Sphur 

 gnutn cymbifolium Ehrh. et Hypnum purum L. 



1 kg de mousse fournit environ i5o g de substance sèche. 



Pour extraire les matières sucrées, on fait bouillir la mousse fraîche 

 avec de l'alcool à 95° additionné d'une petite quantité de carbonate de 

 chaux. Après deux épuisements, l'extraction est complète. On distille 

 alors la solution alcoolique sous pression réduite, puis on évapore au 



(') Les déterminations ont été faites par M. P. Hakiot, Assistant du Muséum, que 

 nous remercions bien sincèrement. 



